衝調奶粉的“水”也有大學問
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衝調奶粉的“水”也有大學問
純淨水衝奶粉或影響營養吸收
隨着近幾年水質污染問題日益嚴重,連日常飲用自來水都頻頻引起大家的質疑。因爲擔心寶寶的身體健康,越來越多的家庭也正在採用桶裝的純淨水加熱給孩子衝調奶粉,認爲這是最安全的。但是,純淨水不含有普通自來水的營養元素和礦物質,長期這樣做會影響寶寶對礦物質的吸收,所以純淨水衝調的奶粉並不適合寶寶長期喝。
礦泉水衝奶粉影響幼兒消化功能
有家長會問:純淨水不含任何營養元素和礦物質所以不適宜衝調奶粉,那麼換成桶裝的礦泉水會不會有助礦物質和營養的吸收?礦泉水由於本身礦物質含量比較多,且複雜,磷酸鹽、磷酸鈣過多,嬰兒腸胃消化功能還不健全,若長期用礦泉水衝調奶粉,會引起寶寶消化不良或便祕。
經沸的自來水衝奶粉最合適
專家認爲:人體從水中對鈣的吸收率可以達到90%以上,衝配方奶粉最好選用煮沸過的自來水。目前家庭用自來水都經過了科學處理,質量符合標準。將自來水燒開後,放涼至40℃左右,滴在手腕內側,不燙不涼,最適合寶寶喝。另外需要注意的是,衝奶粉不可以直接用熱開水,這樣做不僅會使奶粉結塊從而堵住奶嘴,影響寶寶吸食,過熱的水還會會破壞奶粉中的免疫活性物質等營養物質,特別是令乳清蛋白凝結不易吸收。而長期放置、再度煮沸的自來水也不能用於衝奶粉。
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