歐洲食品安全局提出配方奶粉新建議
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歐洲食品安全局24日發佈公報說，其下屬的飲食、營養和過敏專家委員會就一歲以內嬰兒配方奶粉的主要指標提出了新建議，降低了對蛋白質含量的要求。
一歲以內嬰兒食用配方奶粉分爲一段(0至6個月)和二段(7至12個月)。該委員會指出，對一歲以內的嬰兒來說，每100毫升衝調好的奶的熱量應在60至70千卡之間。一般來說，3到4個月的嬰兒每天需要配方奶粉提供500千卡的熱量。
新建議還包括，熱量爲100千卡的一段和二段嬰兒配方奶粉中，蛋白質含量最低爲1.8克，最高爲2.5克。專家指出，此前規定一段和二段配方奶粉中蛋白質的最高含量分別爲每100千卡3克和3.5克，但並無證據表明，需要這麼高的蛋白質攝入量。
新建議對配方奶粉中脂肪和碳水化合物含量的要求並無變化。熱量爲100千卡的一段和二段嬰兒配方奶粉中，脂肪含量在4.4克至6.0克之間，碳水化合物的含量在9克至14克之間。
就鋅、碘、維生素A和葉酸等微量成分，委員會提出了最低攝入水平，並強調，從營養角度來看，配方奶粉並無必要超過這一限量，配方奶粉中也沒有必要添加花生四烯酸、二十碳五烯酸、非消化性寡糖或益生菌等成分。
新建議還認爲，牛奶和羊奶都能提供完整蛋白質，因此都可用於生產配方奶粉。
委員會解釋說，新建議的原則是確保配方奶粉安全，滿足嬰兒的營養需求，並促進嬰兒的成長和發育，但科學研究表明，母乳仍是餵養嬰兒的最佳選擇。
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