嬰兒配方奶粉 美贊臣、施恩、雅培、多美滋配方對比
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“進口”品牌的“洋”奶粉已經佔到嬰兒配方奶粉的重要比例同時價格非常昂貴,爲了便於媽媽們合理有效的選擇,這一次我們就挑選了四個“洋”品牌的三段奶粉進行比較測試,希望能爲大家在挑選奶粉的時候起到一定的借鑑作用。
外包裝如下
嬰兒配方奶粉 美贊臣、施恩、雅培、多美滋配方對比
完成候選類型後,我們對嬰兒配方奶粉的評測和排名確定以下評價指標,成份含量,溶解性,味道(重點是甜度)。由於媽媽在選擇配方奶粉的時候,奶粉對於寶寶口味和腸道的適應佔了選擇因素的很大比例,因此我們這裏所作的物理性質的排名和比照只是對媽媽選擇做一個參考。
評測內容
第一項,奶粉成份對比
此次我們並沒有對每種奶粉所含的含量進行實際測試,只是針對與奶粉廠商在包裝上的聲明進行比較。根據換算,我們對四種奶粉每100克粉末的營養含量列表如下。
爲了方便媽媽們進行判斷,我們也把母乳營養含量的比例引用來作爲參考。 鈣磷比例:母乳的鈣磷比例爲2∶1,所以鈣吸收率高,不易患佝僂病。而牛奶鈣磷比例1.2∶1,鈣吸收率低,所以嬰兒不宜喝鮮奶。
亞油酸(LA)和亞麻酸(ALA)的比例:母乳LA∶ALA=5~15∶1。
蛋白質乳清蛋白和酪蛋白的比例:母乳乳清蛋白∶酪蛋白=60∶40。因爲小分子的蛋白質含量高,易於消化吸收。
多不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸比例(PS),PS是決定油脂消化吸收程度的重要因素:多不飽和脂肪酸(PUFA)含量(%油脂總量)爲母乳8%~33%∶母乳PS=0.3~0.9∶1。
第二項,溶解性
我們選擇新安怡125ml的奶瓶作爲測試工具。
取四種奶粉,每種都用等同的2小勺,放入裝有60ml溫度爲40攝氏度水的奶瓶中。搖勻後觀察,四種奶粉的溶解整體都還不錯,不過仍然有些細微的差別。相對來說,雅培金裝幼兒喜康力和多美滋金裝多學1加溶解性更好,衝調後在奶瓶中幾乎很少有顆粒狀,美贊臣安爾寶和施恩,僅有小顆粒,影響也並不大。整體來說目前的嬰兒配方奶粉在40攝氏度溫度的情況下溶解都很好。
雅培是四種奶粉中唯一一個在沖泡過程中會起泡的,對於這一點不同的人有不同的看法。有一種說法是因爲雅培沒有添加消泡劑才產生的氣泡,對此我們很難證實。不過沖調奶粉過程中,氣泡的含量對溶解並沒有影響,並且對小孩食用也沒有問題。因此我們只是把這一點作爲說明介紹給媽媽們。
第三項,味道和甜度
每個寶寶對於奶粉的味道會有不同的感受,一般寶寶喜歡吃,媽媽們也不是很在意奶粉的口味如何。對於奶粉的甜度,媽媽們相對來說更在意,我們將衝調好的奶粉。逐一品嚐,體驗如下:
爲了儘量的排除主觀因素,我們找了三個人分別來品嚐,整體的感覺都跟我們編輯一樣。
美贊臣是我們品嚐的第一種奶粉,喝下去的感覺就是太甜了。如果讓我們編輯持續喝這麼甜的東西,肯定是不行的。
施恩,雅培和多美滋都差不多。
至於其他的味道,差別都比較細微,有些媽媽說某種奶粉奶味重或者淡,至少在我們測試的這四種奶粉中,沒有顯著區別。
第四項,品牌和產地
我們這次所對比的四種奶粉通過包裝來看,但產地各有不同,美贊臣是在廣州分裝或生產。雅培爲丹麥進口,多美滋是在上海分裝或生產,施恩是在廣州分裝或生產。
四家公司的背景簡單的介紹一下:
美贊臣:公司英文名是Mead Johnson,總部位於美國,成立於1905年,創始人叫Edward Mead Johnson。生產Enfamil系列嬰兒奶粉。Enfamil在美國是一個很著名的奶粉品牌,我們國內安嬰兒所用的英文名稱就是Enfamil。在美國則該品牌的各種年齡都統稱Enfamil,美國產品分段方式與我們有所不同,比如9-24個月,大概跟我們3段奶粉有所接近的名稱叫Enfamil Next Step Lipil.
雅培,公司英文名稱爲Abbott,美國一家多元化健康品公司,成立於1888年,歷史已經超過100年,創始人叫Wallace C. Abbott。產品包括藥物、營養品、診斷儀器、醫療設備和動物保健。奶粉系列統稱Similac,港臺地區翻譯爲心美力是營養品中的重要產品之一。美國9-24個月的奶粉名稱爲Similac Go&Grow。雅培和美贊臣都是美國市場上比較常見的嬰兒配方奶粉品牌。
多美滋Dumex來自於是Royal Numico公司,總部位於荷蘭,成立於1896年,主要經營0-3歲嬰幼兒食品和臨牀營養品的開發和生產。整個公司的經營業績超過50%都來自於西歐。Dumex這個品牌主要服務於亞洲地區,包括中國、泰國、馬來西亞、新加坡、印度等國家。該公司最重量級的產品是在歐洲銷售的旗下Nutricia品牌的Nutrilon系列的奶粉。
施恩Scient,品牌來自於SCIENT INFANT FOOD INTERNATIONAL U.S.A. 但是除此之外,沒有看到任何與該品牌和產品有關的信息。
四種奶粉的整體感覺如下:
美贊臣,安兒寶A+:
美國大品牌,廣州生產或分裝。各種成分含量都不錯,衝調過程中有小顆粒產生但是影響不大。只是3段的奶粉太甜,或許某些媽媽會有擔心。不過整體感覺還是很好的。
雅培,金裝幼兒喜康力
美國大品牌,丹麥進口。各種成分含量都很好,衝調過程中溶解性非常好,會產生一些氣泡,是好是壞說法不一,不過對孩子食用沒有什麼影響。奶粉味道也算正常,整體感覺非常不錯。
多美滋,多學1加金盾
歐洲大公司針對亞洲市場的著名品牌,上海生產或分裝。各種成分含量也都不錯,衝調過程中溶解性非常好,奶粉口味也很正常。整體感覺也很好。
施恩3段
雖然註冊在美國,但似乎只有在國內有查到這個品牌的銷售,其他國家和地區沒有任何次品牌的相關信息,產品在廣州生產或分裝。衝調過程中有小顆粒但影響不大。味道也還正常。
配方奶粉的價格很高,又是寶寶們使用必需品,每個媽媽在選擇的過程中都會非常慎重。秀貝編輯自己的小孩也要馬上出生了,因此也是非常關注這次測試的結果。我們也希望網友們把自己平時對奶粉使用的體驗和看法貼出來,這樣對其他的媽媽們都是一個很好的幫助。隨後,秀貝編輯會專門花時間,把國內所銷售的所有的洋奶粉的背景都做一個調查,並將調查結果發佈出來,使得媽媽們在選擇“洋”奶粉的過程中更加透明化。
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