吃海蔘有什麼副作用
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海蔘的養生滋補效果可以說是非常好的,但也並不是像大家所想的那麼安全,這種美食其實是含有一定毒素的,被稱爲海蔘毒素,是一種具有生物活性的皁苷,少量食用不會有多大影響,食用過多時有中毒風險。
上火中醫認爲,海蔘爲溫性食物,是屬於比較溫補的,這類食物中含有一定的熱氣,因此適合寒涼體質的人羣食用,而熱性體質的人吃這種東西,吃多了就會出現口舌乾燥、流鼻血等上火症狀。
過敏海蔘屬於一種海鮮食物,也是常見的過敏原之一,除了過敏體質不能吃海蔘外,海蔘也不適合小孩吃,避免對其肝臟有較嚴重的影響,甚至出現過敏。
加重腹瀉由於海蔘性滑膩,有一定的致腹瀉作用,並且海蔘中蛋白質的含量也比較高,食用之後還會增加胃腸的負荷,因此,腹瀉的人吃海蔘有加重腹瀉的風險。
重金屬攝入過多
由於海蔘的生存環境處於淺灘,隨着工業的發展,淺灘算是海洋中污染最嚴重的地區,因此,海蔘都含有一些重金屬,食用過多對身體有危害。
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