乳糖不耐受可以喝羊奶嗎
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可以嘗試喝
雖然羊奶中也含有乳糖甚至比牛奶還多,但是羊奶的乳糖顆粒較小可以人體比較輕鬆的吸收,因此乳糖不耐的人也是可以喝羊奶的。儘管羊奶也含有大量的乳糖,但由於羊奶乳糖顆粒小,其中的α-乳糖和β-乳糖比例合適,更利於人體消化吸收。
喝羊奶有什麼好處1、更加有利於人體的吸收:
這主要是由於羊奶脂肪的結構特殊性,他的碳鏈比較短,而不飽和脂肪酸含量比較高,這就導致羊乳呈現一個比較良好的乳化狀態,並且所含有的脂肪球比較小,更加接近於人奶,所以能夠被身體直接吸收利用。研究發現,羊奶在人體之中的消化時間比牛奶所需要的時間縮短了一半左右,所以更加適合被人體所吸收,特別是嬰兒和老年人可以適當的多吃,有利於身體健康。
2、促進智力發育、提高身體素質:
羊奶之中主要就是乳糖,這種物質能夠很好的起到調節胃酸的作用,這對於促進腸道蠕動以及消化腺分泌具有重要的作用。乳糖在人體中消化之後就會成爲半乳糖,這種物質能夠直接被人體所吸收,並且經過分解之後形成的乳精還能夠促進腦苷等等的生成,這對於智力發育就非常重要的影響。乳糖在進入腸道之後,能夠喲徐的促進有益乳酸菌的生長,這樣就能很好的促進身體對於鈣質等等的吸收。
喝羊奶的注意事項1、早上喝羊奶不要空腹喝,空腹喝容易使得羊奶在胃中還沒有得到充分消化吸收,就被排入腸中造成了營養成分的損失。
2、在喝羊奶之前,可以適量的喝些水,能有利於羊奶的營養成分的吸收的。
3、羊奶含有一定的羶味,聞不習慣這種味道的人,在煮羊奶時,可以試着放幾粒杏仁或是小袋茉莉花,煮開之後過濾掉渣能去除羶味。
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