十一個月寶寶蔬菜輔食食譜
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食材:馬鈴薯1/6個,紅蘿蔔1/8個,番茄1/2個,洋蔥1/8個,青豆仁半湯匙,豆腐1/4塊。
做法:
將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切丁備用;番茄洗淨切丁,洋蔥去皮切丁,豆腐切丁備用;
將油鍋熱好後,炒洋蔥和紅蘿蔔,再加入其他的材料用小火慢燉至高湯濃稠即可熄火。
豬肝洋白菜卷食材:豬肝泥1勺,豆腐3勺,煮過切碎的胡蘿蔔2勺,洋白菜葉1/2片,肉湯、澱粉。
做法:
把洋白菜葉洗淨後放開水中煮軟;把肝泥和豆腐混合並加入胡蘿蔔,使其具有淡淡鹹味;
把肝泥豆腐放在洋白菜葉中間做餡,再將洋白菜捲起,用澱粉封口後放肉湯內煮熟。
十一個月寶寶不能吃的食物有哪些1、肥肉:
過多地攝入脂肪會導致寶寶體內的脂肪過剩,使血液中的膽固醇含量增多,從而存在引發心血管疾病、甚至是肥胖症的風險。而且,肥肉中的脂肪多爲飽和脂肪酸,不僅膽固醇含量高,而且消化率低,在胃內只留的時間又長,使用後易產生飽腹感,從而影響寶寶的進食量。此外,高脂肪飲食還會影響寶寶對鈣的吸收。因此,不建議1歲以內的寶寶食用肥肉,1歲以後的寶寶也不宜多吃。
2、蜂蜜:
蜂蜜能夠增強腸道蠕動並縮短排便時間,而寶寶還太小,胃腸功能還未健全,食用蜂蜜後很容易引起腹瀉。另外,蜜蜂在採取花粉釀蜜的過程中,有可能會把被污染的花粉和毒素帶回蜂箱。小寶寶的腸道抗病能力很容易被感染而引起食物中毒。因此,1歲以內的寶寶應禁食蜂蜜,1歲以上的寶寶也應少食蜂蜜。
3、鹹鴨蛋:
過鹹的鴨蛋,一方面能直接應先寶寶對鋅的吸收,導致寶寶缺鋅,另一方面,醃製過的鹹鴨蛋中,鈉的含量相對較高,會造成寶寶出現局部水腫的情況。另外,醃製過的鹹鴨蛋含有大量的亞硝酸鹽,亞硝酸鹽是致癌物質,對寶寶的健康有很大影響。因此,10歲以內的寶寶,最好不要吃鹹鴨蛋。
十一個月寶寶輔食添加注意事項1、配合戒掉寶寶夜奶
這麼大的寶寶可以戒掉夜奶了。晚上寶寶醒來要奶吃時,儘量哄寶寶,或以適當的清水餵哺,讓每次的餵奶時間拖延20分鐘,這樣慢慢的就會減少晚上的餵奶次,逐漸的斷掉夜奶。
2、避免口味過重
寶寶白天的進食時間可以與大同相同,但不要給寶寶吃大人的飯菜,由於大人的飯菜較硬,且裏面含大量的調味品如鹽、味精等,寶寶吃的飯還是要單獨給寶寶加工的,要細、軟、爛、淡,適合寶寶的消化系統。
3、應保證攝取足夠脂肪和膽固醇
避免油膩或油脂較多的食物固然重要,但是2歲以下嬰幼兒的腦部發育,需要足夠的必需的脂肪與膽固醇,而脂肪也是重要的營養來源,因此不應限制,不應過早給寶寶吃低脂或低膽固醇的食品。
4、不可強喂
爸媽應耐心地引導寶寶進食,不可強迫寶寶,寶寶能吃多少算多少。強喂一方面會導致寶寶難以適應,從而產生抗拒行爲,而另一方面可因餵食量過多而導致肥胖、繼而引發健康問題。餵食方式最好盛於碗內,以湯勺餵食,讓嬰兒漸漸適應成人的飲食方式。
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