BB吃肉多會出現哪些問題
本文已影響1.83W人
本文已影響1.83W人
據調查指出,體重過重的學童比例有愈來愈高的趨勢,體重過重的兒童喜歡吃肉的比例比較高,其實這是可理解的,因爲肉類是屬於高脂肪的一羣,在每日飲食中,脂肪佔總熱量比例高的飲食型態,比較容易讓人變胖。
肉類的營養價值高,是兒童生長髮育所必須的食品,但若太偏好肉類而不吃其它類食物的話,還是可能會出現一些營養上的問題:
1.容易變胖 據調查指出,體重過重的學童比例有愈來愈高的趨勢。當然引起兒童肥胖的原因好多:快餐店林立,喝過多的含糖飲料、運動量不足等;但在筆者的營養諮詢門診經驗中發現,體重過重的兒童喜歡吃肉的比例比較高,其實這是可理解的,因爲肉類是屬於高脂肪的一羣,在每日飲食中,脂肪佔總熱量比例高的飲食型態,比較容易讓人變胖。 2.會攝取較多的飽和脂肪酸 豬肉及牛肉等紅色肉類有較多的飽和脂肪酸。我們都知道飽和脂肪酸攝取過多,容易引起高血癥等慢性病。或許您會說,小孩的身體代謝狀況較好,應該無所謂,但各種慢性病都是日積月累而來的,還是應該要趁小開始保養。 3.因營養攝取不均衡,反而瘦弱 若只吃肉而其它食物吃的非常少的話,小孩並不會變胖,反而有可能會瘦弱。因爲人體需要各類的營養素,必須在這些營養素全都足夠的情況下,才能促進生長髮育,即使肉類含的蛋白質是生長所必須,但無其它營養成分配合,仍不足以維持正常的生長。 4.若同時不愛吃蔬菜水果,容易造成便祕
只愛吃肉不吃蔬菜的小朋友,會因爲纖維質攝取量不夠而便祕(纖維質可以增加腸內有益細菌、幫助排便、預防便祕、控制體重、預防肥胖)。
均衡營養長得好 到底需要讓家裏的小朋友吃多少肉纔是最適當的呢?附表列出學齡前兒童蛋白質食物的建議攝取量,其中蛋與豆類、肉類是可以互相替換的,若小孩對肉類有偏好,可以在豆類或蛋的部分以肉來取代,(注:1個蛋=1塊豆腐=1兩肉),但每天攝取的食物種類愈多愈好,營養會愈均衡,所以還是要鼓勵攝食多樣食物,不要偏食。 要矯正只愛吃肉的偏食習慣,您可以試試下列方法: 1.少用大塊肉,儘量與蔬菜混合,如:絞肉加洋蔥、胡蘿蔔做成肉餅來代替裏肌肉排。 2.利用肉類的香味來改善蔬菜味道,可提高小朋友對蔬菜的接受度。如羅宋湯中的蔬菜(洋蔥、胡蘿蔔、高麗菜等)經過與牛肉一起長時間的熬煮,混合了肉香味,小朋友會比較喜歡。 3.儘量選購低脂肉類。在短時間內,尚無法有效減少小朋友對肉類的食量時,媽媽在購買肉類時,應該多選擇飽和脂肪酸較少的雞及魚類,少買五花肉、香腸等脂肪多的肉類。在烹調時,則建議採用水煮、烤、滷、蒸等用油少的方式,可減少熱量、預防肥胖。 4.想辦法讓蔬菜變好吃。這點其實是說得容易,做起來不簡單;建議可參考坊間衆多食譜,改善蔬菜的烹調及調味方法。 5.最後一個辦法,也是最下策(建議這個方法只用在過胖或血脂肪偏高的小朋友),就是將固定的肉類份量取出置於小碟中,嚴格的執行限量食用,但要每個一起用餐的家人都要採取同樣動作才行,否則可能會影響親子關係。
孩子青春期容易出現哪些心理障礙問題
應對奶粉BB的諸多問題
孩子該怎麼教育好 哪些表現說明教育出現問題了
幼兒生病後一般會有哪些表現 小孩經常生病是什麼出現了問題
從男人的性表現可以看出哪些身體問題?
長時間不孕身體可能出現的問題有哪些
人體小腸出現問題會引起什麼問題 人體小腸出現問題會出現哪些現象
肛有問題會出現哪些
寶寶長牙要注意什麼?寶寶長牙期間會出現哪些問題?
新生兒容易出現的皮膚問題有哪些
新媽媽易出現多種精神問題
下巴長痘是哪裏出現了問題
預防母乳餵養會出現的問題
弱精懷孕會出現什麼問題
什麼樣的家庭會出現問題孩子?
夫妻之間出現哪些問題離婚遲早的事?
【產檢可以檢查出胎兒的哪些問題】產檢能查出孩子有哪些問題
寶寶出現哪些症狀說明發育有問題
寶寶用口呼吸容易出現的問題有哪些
聖元出現過問題嗎 聖元哪個系列出了問題
子宮內膜出現這些問題,是會導致不孕的!
羊水過多或過少會引發哪些問題?
新生兒肚臍出現哪些問題,需要就醫呢?
剛出生的寶寶會遇到哪些問題
【夏天寶寶會出現什麼皮膚問題】
父母離異孩子會出現哪些心理問題 家長要怎麼做
產後哺乳可能會出現的問題
寶寶長牙期間會有什麼表現 嬰兒在長牙過程中會出現哪些問題?
寶寶在睡覺的時候可能出現的問題有哪些
孩子爲什麼總會出現行爲問題