怎麼檢測奶粉中有沒有激素
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由於目前市面上的奶粉質量參差不齊，家長們對於奶粉安全也是比較關注，那麼怎麼能判斷奶粉中有沒有含激素呢？
怎麼檢測奶粉中有沒有激素
查奶粉是否含激素需要到食品安全局做專業檢測或是專業的檢測機構來進行，現在多是以生長激素殘餘檢驗方式來進行：
1、檢測費用約400元/份樣品，樣品量需100克;
2、7個工作日出結果。
含生長激素奶粉一般是指含外源性雌激素，雌激素過量有造成性早熟的可能，奶粉中的雌激素分爲外源性雌激素(可以簡單理解爲來自外界的)和內源性雌激素(奶源本身含有的)，只要是質量合格的奶粉不會發生這樣的情況，之前爆出的聖元奶粉有激素也是子虛烏有，奶粉中一般是不會添加激素的：
1、在奶粉加工環節沒有必要添加激素，因爲它不會增加口感，不會提高產量，不會降低成本，反而會大大拉高生產成本;
2、在原奶生產環節，合成的雌激素物質添加後，容易造成奶牛斷奶，企業這樣做沒有任何好處，這類合成雌激素，主要是作爲獸藥，在動物發情、繁殖期雌激素水平不夠的情況下才可以使用。如果在牛的泌乳期使用的話，反而會減少泌乳量，甚至斷奶。
選奶粉的四個標準
1、看奶源地——選購優質奶粉，首先看生產過程的第一個環節——奶源。奶源，指的是奶粉的源頭。目前，我國奶粉生產企業奶源有三種形式：(1)企業完全有自己的奶源基地;(2)沒有奶源，主要靠進口;(3)奶源自有，部分從農戶採購。
2、看生產工藝——選購優質奶粉，第二個標準是看生產工藝，奶源狀況決定着奶粉的生產工藝。奶粉生產工藝主要分爲幹法和溼法兩種，辨別幹法生產和溼法生產的方法就是拿起奶粉包裝，首看配料表中第一項是不是“生牛乳”。如果是，則是溼法生產;如不是，則是幹法生產。
3、看企業實力——一般來說，市面上比較出名的雀巢、三元、蒙牛、伊利等品牌的奶粉，其背後的企業實力都比較強。選購這些知名品牌的奶粉，也比較放心一些。
4、看配料——奶粉最重要的5個成分是Sn-2棕櫚酸、蛋白質、糖類、礦物質和維生素。奶粉是以新鮮牛奶或羊奶爲原料，用冷凍或加熱的方法，除去乳中幾乎全部的水分，乾燥後添加適量的維生素、礦物質等加工而成的衝調食品。
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