乳糖不耐受哪些食物要忌口 這些寒涼水果千萬不要碰
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乳糖不耐受通常分先天和後天兩種,先天乳糖不耐受多指孩子出生以後體內缺乏乳糖酶導致的,而後天因素導致的乳糖不耐受包括小腸手術、放療等治療導致對腸道的損傷,從而出現乳糖酶分泌不足的情況。
乳糖不耐受通常分先天和後天兩種,先天乳糖不耐受多指孩子出生以後體內缺乏乳糖酶導致的,而後天因素導致的乳糖不耐受包括小腸手術、放療等治療導致對腸道的損傷,從而出現乳糖酶分泌不足的情況。乳糖不耐受通過治療可以有一定的緩解,並要求患者在日常生活中要特別注意飲食,一些忌口的食物一定要少吃或不吃。
乳糖不耐受的患者主要有八大類忌口的食物,含乳糖的食物是首要禁忌,其次一些寒涼的水果也不能碰,下面就具體分享哪些食物不適合乳糖不耐受的患者吃。
1:奶製品:多數乳糖不耐受患者都是新出生的嬰兒,他們不能吃乳糖含量高的奶製品,包括含乳糖奶粉、牛奶等;
2:點心:很多蛋糕房製作的點心都會加入乳糖,且含量不低,因此一些含乳糖的蛋糕、奶油、麪包等食物不能吃;
3:涼性水果:乳糖不耐受患者要避免吃寒涼的水果,會引發胃部不適,此外西瓜、桃子等乳糖含量比較高的水果也要避免;
4:油脂含量高的食物:如果家裏有乳糖不耐受的寶寶,寶媽需要忌口油脂含量高的食物,否則寶寶通過母乳攝入這些食物後會出現腹脹、不消化的情況;
5:辛辣刺激的食物:如果家裏有乳糖不耐受的寶寶,寶媽需要忌口辛辣刺激的食物,這樣纔不會對寶寶的腸胃造成負擔;
6:海鮮:乳糖不耐受患者要避免吃海鮮,多數海鮮屬於涼性食物,吃多了不利於腸胃的消化吸收;
7:冷凍食物:乳糖不耐受患者要避免吃冰箱裏直接冷凍的食物,如冰淇淋、冰水、冷凍水果等;
8:過敏性食物:一些食物容易使人過敏,乳糖不耐受的孩子本身腸胃的消化能力就比較弱,要避免吃一些容易引發過敏的食物。
Tips:
以上是乳糖不難受患者需要忌口的食物類型,其中含有大量乳糖的食物是嚴格禁止食用的,其他食物應該根據自身的情況適量攝入,避免過量食用就行。如果患者在日常飲食過程中出現了一些腸胃不適的症狀,那麼引發腸胃不適的食物也要避免。
乳糖不耐受可以吃的乳製品
乳製品中含有的乳糖成分很高,因此大多數時候我們都會避免吃乳製品。但其實不是所有的乳製品都不適合乳糖不耐受患者吃,一些乳製品在製作的過程中乳糖成分已經被去除或轉化,及時體內沒有乳糖酶也能對這些食物進行消化吸收,下面就分享一些乳糖不耐受可以吃的乳製品。
1、黃油:黃油是牛奶製作而成的一種高脂肪產品,在食物製作的過程中乳糖的成分已經在加工中被去除,一些發酵過後的乳製品或酥油製作的黃油乳糖含量更低,這種情況下可以適量食用黃油;
2、奶酪:奶酪在製作的過程中也會排出大量的乳糖,而本身剩餘的乳糖會在加工中轉化成乳酸,奶酪陳釀的時間越久,其中含有的乳糖就會越少。因此適當是一些奶酪多數乳糖不耐受患者是可以忍受的;
3、酸奶:乳糖不不耐受患者如果想喝奶製品,可以選擇酸奶,因爲酸奶中一些活性培養物或益生菌會以糖爲食,將乳糖轉化成乳酸,可以更好地被人體消化和吸收,也可以提高各種營養素的利用率。
總而言之,乳糖不耐受患者如果想吃乳製品,一定要避免食物中含有太多的乳糖成分,只要避免乳糖的攝入一般不會出現腹瀉、腹脹等問題,因此一些專門針對乳糖不耐受患者的乳製品也可以適當攝入。
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