寶寶吃了過期奶粉該怎麼辦
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過期的奶粉,的確變質的風險更大,第一步應該觀察寶寶的反應。由於奶粉營養豐富,非常容易受到有害菌的污染,如果誤食變質奶粉,常常會發生急性胃腸炎,有腹瀉和嘔吐等胃腸道不適現象,同時便檢或血常規檢查可見感染。
出現異常反應,應及時停止食用變質食物,並即時治療。
檢查奶粉是否變質
爸媽們可以通過以上方式,檢查奶粉是否變質。如果仍然覺得判斷有困難,可請專業人士幫忙。
過期奶粉怎麼處理
以上已經討論過,過期不一定變質,就算寶寶誤食也不一定會生病。但是爲了減少風險,最好別吃。這樣的奶粉,成人可以食用,或用來洗手,還有保養皮膚的作用。
注意奶粉過期≠變質
是否變質還得看奶粉的物理及化學性質有沒有變化,我們來看看簡單的家庭判斷法:
1、聞:
開封以後馬上聞氣味,這時候氣味最濃郁,判斷也更準確。如果爲正常的奶香味,無黴臭、酸臭味就是正常的。
2、看:
變質的奶粉,第一是顏色不均,表現爲深深淺淺,暗沉無光澤,變質嚴重的奶粉可呈現爲灰色、暗黃色;第二是奶粉結硬塊,無法用勺子輕輕碰散;第三是看溶解,變質的奶粉由於營養物質被氧化,受有害微生物的污染,溶解性發生改變,衝調後溶液可能迅速分層。
3、聽:
好的奶粉,搖晃包裝你聽到的是“沙沙“聲,變質結塊的奶粉搖晃時你聽到的是悶悶的”嘭嘭“聲。當然聽聲音,需要一定經驗才能判斷,準確性不高。
4、嘗:
其實奶粉是否變質,通過以上三點基本就可以判斷,幾乎到不了嘗這一步。如果你嚐到奶粉特定的香味消失,同時還帶上酸澀味、苦味等,最好別喝。但是,深度水解的奶粉比普通奶粉口感差,有點澀味卻是正常現象。奶粉是否變質,需要幾點結合來看。
奶粉保存要留意
如果你有囤貨的習慣,奶粉應該放在陰涼、乾燥、通風、避光的地方保存。擱置奶粉的地方應該高於地面至少一米,避免受潮。別放在廚房、冰箱、空調下、窗臺等地。
注意奶粉的保質期,應該在保質期內食用。其實目前很多門店在顧客付款後,會幫忙代存貨,不一次帶回全部奶粉,這樣做可以避免產品吃不完而過期的可能。如果門店有這項服務,爸媽們不妨採納。
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