孕期如何吃好?牢記十不宜
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孕期總是各種嘴饞,吃東西不加選擇,毫無節制,這是非常不妥的行爲。麥當勞肯德基也是很多孕媽咪的心頭愛,近日爆出的洋快餐食品安全問題更是爲孕媽咪提了一個醒,不要隨便吃東西!那麼孕期飲食有哪些禁忌呢?
洋快餐男女老少都愛,但最近爆出的新聞讓人跌破了眼鏡。麥當勞、肯德基、必勝客等國際知名快餐店存在大量採用過期變質肉類原料的行爲。編編認識好多孕媽咪特別愛吃肯德基,雖說孕期飲食要注意這樣的問題大家都知道,但嘴饞起來就是剋制不住。小編覺得有必要再提醒廣大孕媽咪,孕期哪些食物是最好不要碰的!
1.不宜高脂肪飲食
如果孕婦長期高脂肪膳食,勢必增加女兒罹患生殖系統癌瘤的危險。長期多吃高脂肪食物,會使大腸內的膽酸和中性膽固醇濃度增加,同時,高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使發生乳腺癌,不利母嬰健康。
2.不宜高蛋白質飲食
孕期高蛋白飲食,會影響孕婦的食慾,增加胃腸道的負擔,人體內可產生大量的硫化氫、組織胺等有害物質,容易引起腹脹、食慾減退、頭暈、疲倦等現象。
3.不宜過度鹹食
有些孕婦由於飲食習慣嗜好鹹食,尤其是北方居民較嚴重,多鹹食。現代醫學研究認爲,吃鹽量與高血壓率發病有一定關係,食鹽攝人越多,高血壓病的發病率也越高。衆所周知,妊娠高血壓綜合症是婦女在孕期纔會發病的一種特殊疾病,其主要症狀爲浮腫、高血壓和蛋白尿、嚴重者可伴有頭痛、眼花、胸悶、暈眩等自覺症狀,甚至發生子癇而危及母嬰安康。因此,孕婦過度鹹食,容易引發妊娠高血壓綜合徵。爲了孕期保健,專家建議每日食鹽攝入量應爲6克左右。
4.不宜食用黴變食品
當孕婦食用了被黴菌毒素污染的農副產品和食品,不僅會發生急性或慢性食物中毒,甚至可殃及胎兒。因爲在妊娠早期2一3個月,胚胎着牀發育,胚體細胞正處高度增殖、分化階段,由於黴菌毒素的侵害,使染色體斷裂顫或畸變,有的停止發育而發生死胎、流產,有的產生遺傳性疾病或胎兒畸形,如先天性心臟病、先天性愚型等。另一方面,在胎兒期,由於各器官功能不完善,特別是肝、腎的功能十分低弱,黴菌毒素都會對胎兒產生毒性作用,影響發育。大量醫學研究資料證實,黴菌毒素是一種強致癌物質,可使母胎患肝癌、胃癌等癌症。此外,母體因食品中毒而發生昏迷、嘔吐等症狀,極不利胎兒的正常生長髮育。
5.不宜喝刺激性飲料
醫學研究證實,孕婦飲酒可使酒精通過胎盤進人胎兒體內,直接對胎兒產生毒害作用,不僅使胎兒發育緩慢,而且可造成某些器官的畸形與缺陷,如小頭、小眼、下巴短、腦扁平窄小、身子短,甚至發生心臟和四肢的畸形。有的胎兒出生後則表現爲智力遲鈍、愚頑、易生病等,甚至造成後代終身病廢。而孕婦飲濃茶,由於茶中含有大量的單寧,能和食物中的蛋白質結合,變成不溶解的單寧酸鹽,而且可同食物其它營養成分凝集而沉澱,影響孕婦、胎兒對蛋白質、鐵、維生素的吸收利用,進而發生營養不良。
茶葉中還含有多量的鞣酸,有收斂作用,影響腸道的蠕動,易使孕婦發生便祕。孕婦多飲汽水,可造成體內缺鐵而貧血,不利母胎。此外,孕婦不宜多喝冷飲,多吃涼食,以防胎動不安和孕婦發生腹痛腹瀉。
6.孕婦不宜吃熱性香料
八角茴香、小茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒等熱性香料都是調味品,但孕婦食用這些熱性香料則不適宜。婦女懷孕,體溫相應增高,腸道也較乾燥。而熱性香料其性大熱且具有刺激性,很容易消耗腸道水分,使胃腸腺體分泌減少,造成腸道乾燥、便祕或糞石梗阻。腸道發生祕結後,孕婦必然用力屏氣解便,這樣就引起腹壓增大,壓迫子宮內的胎兒,易造成胎動不安、胎兒發育畸形、羊水早破、自然流產、早產等不良後果。所以,孕婦不宜吃熱性香料。
7.孕婦不要多吃冷飲
孕婦在懷孕期,胃腸對冷的刺激非常敏感。多吃冷飲能使胃腸血管突然收縮,胃液分泌減少,消化功能降低,從而引起食慾不振、消化不良、腹瀉,甚至引起胃部痙攣,出現劇烈腹痛現象。孕婦的鼻、咽、氣管等呼吸道粘膜往往充血並伴有水腫,如果大量貪食冷飲,充血的血管突然收縮,血液減少,可致局部抵抗力降低,使潛伏在咽喉、氣管、鼻腔、口腔裏的細菌與病毒乘機而人,引起嗓子痛啞、咳嗽、頭痛等。
8.不宜過多的高營養飲食
懷孕初期,害喜症狀可能會在一定程度上影響準媽媽的胃口。在飲食上,一般不提倡大補營養,主要以自己的喜好爲主,想吃什麼就吃什麼。吐的比較厲害的孕婦,要注意吃一些清淡、容易消化的食物。等進入孕中期,孕吐反應消失,這時再補營養也來得及。
9.不宜高鈣飲食
孕婦盲目地進行高鈣飲食,大量飲用牛奶,加服鈣片、維生素D等,對胎兒有害無益。營養學家認爲,孕婦補鈣過量,胎兒有可能得高血鈣症,出世後,患兒會囟門太早關閉、顎骨變寬而突出等,不利健康地生長髮育。
10.孕婦不宜攝入過多魚肝油和含鈣食品
有些孕婦爲了使胎兒健康活潑,盲目地大量服用魚肝油和鈣質食品。這樣對體內胎兒的生長是很不利的。因爲長期大量食用魚肝油和鈣質食品,會引起食慾減退、皮膚髮癢、毛髮脫落、感覺過敏、眼球突出,血中凝血酶原不足及維生素C代謝障礙等。同時,血中鈣濃度過高,會出現肌肉軟弱無力、嘔吐和心律失常等,這些對胎兒生長都是沒有好處的。有的胎兒生下時已萌出牙齒,一個可能是由於嬰兒早熟的緣故;另一個可能是由於孕婦在妊娠期間,大量服用維生素A和鈣製劑或含鈣質的食品,使胎兒的牙濾泡在宮內過早鈣化而萌出。因此,孕婦不要隨意服用大量魚肝油和鈣製劑。如果因治病需要,應按醫囑服用。
小貼士:孕期爲了孕媽咪和胎兒的健康,孕婦最好減少外出就餐的機會,準爸爸也儘量在家裏陪家人一起吃飯,減少外出飲食不必要的安全隱患。
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