如果你想要吃巧克力,請儘可能選擇黑巧克力
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孕媽有沒有在懷孕後總想吃點甜甜的東西?如果是這樣的話,Tina推薦您選擇黑巧克力。因爲簡單說黑巧克力對孕媽更有益,因爲它富含抗氧化劑類黃酮。那今天Tina就和您說說享用黑巧克力會給孕媽帶來怎樣的好處呢?
孕媽有沒有在懷孕後總想吃點甜甜的東西?如果是這樣的話,Tina推薦您選擇黑巧克力。因爲簡單說黑巧克力對孕媽更有益,因爲它富含抗氧化劑類黃酮。那今天Tina就和您說說享用黑巧克力會給孕媽帶來怎樣的好處呢?
首先我們要知道的一點是:人類離不開氧氣,特別是在身體生長加快的孕期,但是氧氣需要的越多,身體內就會產生越多的氧化物。我們常常稱之爲“自由基”,一定量的自由基對人體有益,但是過多的自由基卻會給人類帶來煩惱,比如:老化、腫瘤更甚者是癌症。人類似乎一直在和被氧化抵抗,最常見的就是抗衰老,因此如今也就有了越來越多的抗氧化劑。
所以孕期的女人更需要注重抗氧化劑的攝入。
黑巧克力,與牛奶巧克力相比,其中含有更多的類黃酮(這本身就是一種天然的抗氧化劑),糖類和一些不健康的脂肪也比牛奶巧克力少。因此孕媽要塑造自己喜歡吃微苦的黑巧克力口味哦。
可能有些孕媽會討厭巧克力,但是黑巧克力中富含飽和脂肪酸,屬於可可脂中的脂肪類型,也就是硬脂酸,它不像我們平常所吃的肥肉中的飽和脂肪酸,硬脂酸不太會提高我們血液中的膽固醇水平。
如果孕媽實在不喜歡巧克力,也可以選擇食用沒有添加甜味素的可可粉。一項2005年發表在Food Science and Technology(食品科學和技術:國際版)上的研究表明:同樣重量,可可粉中類黃酮的含量最高,大約是黑巧克力的3倍,而牛奶巧克力中的含量最低。孕媽可以偶爾愉快地享用一杯熱巧克力,它富含抗氧化劑和有機低脂牛奶提供的蛋白質,飲用時還會讓你的心情放鬆哦。
說了這麼多,最後Tina要提醒孕媽,學會看食品袋背後的標籤數據。按照我們國家的規定,標籤中排名第一的營養成分應該是其中含量最多的營養物質。對於真正的黑巧克力或者是可可飲品,可可或者是可可豆應該是排在第一位的成分,而不是糖或者其他。
孕媽記住不要選擇白巧克力,因爲它含有太多的糖和人工調味劑,只有少量的可可。還有孕媽不要擔心,3塊黑巧克力鍾只含有微量的咖啡因,無需擔憂。
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