孕期每天吃“它”十幾顆,比“黃金”還珍貴!
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1、促進腸蠕動,預防便祕孕早期,受孕酮分泌增加,影響消化系統功能發生一系列的變化,胃腸道平滑肌鬆弛、張力減弱、蠕動減慢,胃排空及食物腸道停留時間延長,孕媽咪易出現飽脹感以及便祕。玉米中富含的膳食纖維能夠幫助胃腸蠕動,有利於排便,緩解便祕等症狀。
2、緩解燒心和反胃孕期消化液和消化酶分泌減少,易出現消化不良。由於賁門括約肌鬆弛,胃內容物可逆流入食管下不,引起燒心、反胃,可能會出現妊娠反應。玉米中富含的維生素B6可以緩解這些症狀。
3、利於胎兒正常發育新鮮玉米含水量較高,含有水溶性維生素硫胺素,即維生素B1,能夠幫助孕媽咪維持正常食慾、胃腸蠕動和促進消化液分泌。還含有核黃素,即維生素B2,它能夠通過孕媽咪體內的蛋白質運輸到胎寶貝的身體裏,有利於胎兒的正常發育。這兩類水溶性蛋白質在精磨穀物中都很少見,玉米作爲一種粗糧,營養上是具備一些優勢的。維生素B1、B2加熱後不會有所損失,是很穩定的營養素,只要水分損失不大,孕媽咪就能夠順利地攝入玉米中的B族維生素。
4、能夠抗氧化,並且安胎新鮮玉米的胚芽中也富含B族維生素,同時還含有豐富的維生素E,具有抗氧化作用、能夠預防衰老,並且由於維生素E與動物的生殖功能和精子生成有關,臨牀上常用維生素E來治療先兆流產和習慣性流產。所以常吃新鮮玉米,特別是玉米粒的胚芽部分,也能夠起到安胎的作用。
5、促進胎寶貝的大腦發育除此之外,玉米胚芽中還富含不飽和脂肪酸,對胎寶貝大腦的發育具有重要作用。另外,玉米中富含天冬氨酸、穀氨酸等氨基酸,有很強的健腦功效,與其所含有的其他如不飽和脂肪酸等營養物質,都對胎兒的大腦發育和智力發展十分有利。
6、有助於預防和減輕水腫玉米好吃,玉米鬚也大有用處。很多孕媽咪從孕中期開始就出現腳部水腫,隨着月份增加水腫會越來越嚴重。 玉米鬚煮水十分利尿,有助於預防和減輕水腫,而且這種方法也十分安全可靠。並且玉米鬚還有降壓的作用,對於孕期高血壓可能有所緩解。黃色的玉米中還含有少量的類胡蘿蔔素,類胡蘿蔔素在體內能轉化成維生素A,足夠的維生素A可維持母體健康和胎寶貝的正常生長,並可在肝臟中有一定量的貯存。
選購及食用玉米鬚注意
1.買得放心:不管是採購鮮玉米還是玉米 ,最好選擇新鮮的,玉米儲存時間長以後,維生素B1損失很大,並且會發生髮黴變質等情況影響身體健康。
2.吃得仔細:玉米胚芽的營養價值很高,富含很多B族維生素和維生素E。所以一定要吃下完整的玉米粒才能夠獲得最全面的營養。
3.多種選擇:不同種類的玉米可以獲得不同的營養,新鮮玉米中富含B族維生素,玉米 、玉米粉中有膳食纖維。另外一些進口的玉米片早餐商品中會強化鐵等礦物質元素,也可以作爲孕媽咪的一個好選擇。
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