懷孕中期吃什麼好
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懷孕期間,孕媽們在飲食上不能像孕前那樣任性。下面就來說說孕中期的飲食情況。那麼懷孕中期吃什麼好?一起來看看吧。
整個孕期,準媽媽對食物的選擇都很重要,特別是進入懷孕中期,胎兒的營養需求加強,準媽媽更要注意食物的選擇,本篇資訊我們重點要講的就是懷孕中期哪些食物需要多吃?一起來看看具體食物列表吧。
孕中期哪些食物宜多吃?專家總結了一下,分別如下:
全麥製品
包括麥片粥、全麥餅乾、全麥麪包等。特別是北方的孕婦,把早餐的燒餅、油條換成麥片粥很有必要,雖然會有些不習慣。麥片可以使你保持較充沛的精力,還能降低體內膽固醇的水平。當然不要買那些口味香甜、精加工的麥片,天然的、沒有任何糖類或其他添加成分在裏面的麥片最好。屆時可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄乾或是蜂蜜。全麥餅乾類的小零食,細細咀嚼能夠非常有效地緩解孕吐反應;全麥麪包可以提供豐富的鐵和鋅。
蔬菜
做西餐沙拉時不要忘記加入深顏色的萵苣,顏色深的蔬菜往往意味着維生素含量高。甘藍是很好的鈣來源,你可以隨時在湯裏或是餃子餡里加入這類新鮮的蔬菜。對於菠菜,曾有人認爲含有豐富的鐵質,被當作孕期可預防貧血的蔬菜之一。但最近專家提出菠菜中含鐵並不多,而含有大量影響鋅、鈣的吸收的草酸,所以不要多吃菠菜。花椰菜的好處卻不少,富含鈣和葉酸,有大量的纖維和抵抗疾病的抗氧化劑,還有助於其他綠色蔬菜中鐵的吸收。
水果
水果種類很多,經濟而又實惠的柑橘,儘管90%都是水分,但富含維生素C、葉酸和大量的纖維,可以幫助孕婦保持體力,防止因缺水造成的疲勞。香蕉能很快地提供能量,幫助孕婦克服疲勞。如果你的孕吐很嚴重,吃香蕉則較爲容易爲自己的胃所接受。蘋果也是 比較適合孕期食用的,每天一個蘋果可使寶寶的皮膚白皙。需要注意的是患糖尿病和其它疾病的準媽媽一定要少吃西瓜,因爲西瓜含糖量高,會加重準媽媽的病情。
奶、豆製品
孕婦每天應該攝取大約1000毫克的鈣,只要3杯脫脂牛奶就可以滿足這種需求。酸奶也富含鈣,還有蛋白質,有助於胃腸道健康。有些孕婦有素食的習慣,爲了獲得足夠的蛋白質,就只能從豆製品獲得孕期所需的營養。
瘦肉
因爲瘦肉富含鐵,並且易於被人體吸收。懷孕時孕婦血液總量會增加,爲保證供給胎兒足夠的營養,因此孕婦對鐵的需要就會成倍地增加。如果體內儲存的鐵不足,孕婦會感到極易疲勞,通過飲食特別是瘦肉補充足夠的鐵就極爲重要。
乾果
花生之類的堅果,含有有益於心臟健康的不飽和脂肪。但是因爲堅果的熱量和脂肪含量比較高,因此每天應控制攝入量在30克左右。杏脯、幹櫻桃、酸角等乾果,方便、味美又可以隨身攜帶,可隨時滿足孕婦想吃甜食的慾望。
推薦孕中期食譜:羅宋蔬菜湯
原料: 馬鈴薯、西紅柿各1個,洋蔥1/4個,胡蘿蔔1/2個,圓白菜1/4個
輔料: 料酒、肉清湯、鹽、雞精、胡椒粉各適量
做法: 1.洋蔥去皮,切成丁塊,胡蘿蔔、馬鈴薯去皮,分別切成滾刀塊,西紅柿放入滾水汆燙,撈出去皮、切成大塊,圓白菜洗淨、切塊。
2.鍋中倒入1大匙油,爆香洋蔥,倒入油2匙,料酒1匙,加入胡蘿蔔、馬鈴薯塊煮至半熟,放入肉清湯9杯,鹽、雞精、胡椒粉各1小匙最後加圓白菜及西紅柿,煮至熟軟入味,撒胡椒粉,即可盛出。
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