孕婦補鈣吃什麼 推薦三款補鈣食療

孕媽咪缺鈣會導致寶寶發生水腫，更重要的是鈣對於新生兒智力發育與神經系統也十分重要，缺鈣會影響到寶寶將來的智力發展。同時，缺鈣還會造成孕婦出現抽筋、腰腿痠痛、骨關節痛、浮腫等現象。

孕婦補鈣，寶寶身體更健康

由於鈣具有維持毛細血管通透性的功能，缺鈣寶寶會有水腫發生，更重要的是鈣對於新生兒智力發育與神經系統也十分重要，缺鈣會影響到寶寶將來的智力發展。鈣除了是寶寶健康生長不可或缺的元素以外，對於媽媽也同樣重要。

孕婦在妊娠中期多會有抽筋、腰腿痠痛、骨關節痛、浮腫等現象，這些都是由於缺鈣所致，嚴重者甚至會轉變爲高血壓、難產、骨質疏鬆、軟骨症、骨盆畸形、牙齒鬆動、產後乳汁不足等病……由此可見，爲了寶寶媽媽都健康，每一個準媽媽都應該有“健康鈣念”。除了要多吃牛奶、酸乳酪等高鈣食物外還需要適當地補充一些鈣劑。

準媽媽們要是能夠注意每天補充鈣劑，不但未來的寶寶健康聰明，而且自身產後的恢復也較快，骨質密度不受影響，身體自然不會因爲懷孕而受到終生的傷害了。

很多孕婦都明白補鈣的原因和好處，但也有少數孕婦常常會擔心：補鈣會不會使胎兒骨骼過硬而影響分娩呢？

其實，這種擔心是不必要的。

因爲從胎兒分娩機制的角度來講，絕大多數胎兒都是採取頭先露的位置進入骨盆入口的，通常稱爲入盆。對胎兒而言，胎頭是胎體最大的部位，其顱骨由額骨、顳骨、頂骨各兩塊及枕骨構成，骨與骨之間有顱縫聯接，而顱縫與囟門間均有軟組織遮蓋，故胎頭具有可塑性，在分娩過程中，顱縫輕度重疊使頭顱徑線縮小，胎頭便於娩出。除非是巨大兒或骨盆狹窄或胎位異常等會使分娩發生困難，如果產力、胎兒、產道三方面均正常且能相互適應，則分娩可順利進行。

再說，孕期補鈣，主要是爲了滿足胎兒生長髮育和母體各器官功能狀況和物質代謝變化的需要，根據中國營養學會制定的鈣供應量標準，妊娠中期鈣供給量爲1000毫克/日，妊娠晚期爲1500毫克/日，胎兒鈣需要量爲400-500毫克/日，至妊娠未期胎兒體內含鈣約25克左右，其鈣的來源主要靠母體攝入食物所供給，當滿足需要時，多餘部分可通過尿液排出。

因此，孕期補鈣絕不會導致胎兒骨骼過硬而給分娩造成困難。

孕婦補鈣食譜推薦

孕婦食譜：芹菜炒腰花

材料：豬腰2個、芹菜200克、綠辣椒2個、水發木耳50克

調料：蒜2瓣，鹽少許、薑汁、料酒、澱粉水各適量

做法：

1、將豬腰去掉臊筋，用水反覆洗淨，在內側劃出交叉刀紋，然後切長塊。用1小勺料酒、薑汁和適量鹽醃5分鐘，入沸水中汆燙，撈出控水。

2、將芹菜擇洗乾淨，切斜片;水發木耳洗淨;蒜切片。

3、鍋中熱油，放入綠辣椒稍炸一下再放入腰花快速翻炒，變色後放入芹菜和木耳，加鹽和料酒調味並用澱粉水勾芡，放入蒜片即可關火。

保健功效：豬腰具有補腎滋陰、利水等功效;芹萊富含膳食纖維，具有促進腸胃蠕動的功效，對改善便祕非常有幫助;木耳是天然補血食品，而且含鈣量也相當高。對於孕中期便祕、腿抽筋、缺鈣、貧血的準媽媽來說，這道菜非常有益。

孕婦食譜：銀魚綠葉杜仲排骨湯

材料：莧菜250克，銀魚100克，豬肉絲25克，高湯1000毫升。

配料：杜仲1克，調味料、味精、鹽、生粉、水適量;

做法：

1、先將莧菜揀好後洗淨，切小段備用，再將鍋內加高湯燒開後，放入杜仲、莧菜、銀魚、豬肉絲一起煮滾;

2、加鹽調味，並用生粉水勾薄芡即可。

保健功效：杜仲可補肝腎、強筋骨;銀魚、莧菜含有豐富的鈣質，可強筋骨，該湯含有豐富的鈣質，可改善妊娠時腳易抽筋的情況。

孕婦食譜：三鮮水餃

原料：冷水面500克，豬肉400克，水發海蔘100克，蝦肉100克，水發木耳50克，香油、醬油各50克，料酒20克，鹽4克，味精1.5克，蔥末1.5克，薑末5克。

做法：

1、冷水面放在案板上，加蓋擰乾的溼布，餳約1個多小時;豬肉洗淨，剁成碎末，放入盆內，加適量清水，使勁攪打至黏稠，再加洗淨切碎的海蔘、蝦肉、木耳、醬油、料酒、鹽、味精、蔥末、薑末和香油，拌勻成餡。

2、將冷水面分塊揉勻，搓長，做成每個重8～10克的小劑子，按扁，擀皮，包入餃子餡，捏成餃子生坯。

3、鍋置火上，放多量清水燒開，下餃子生坯，邊下邊用勺慢慢推轉，煮約2分鐘見餃子浮起後，加蓋悶煮4～5分鐘，開蓋點水2～3次，再煮3～4分鐘即成。

保健功效：餃子餡用多種原料製成，營養豐富，尤其是含鈣多，常食有利防治孕婦小腿抽筋。