補血疏肝豬潤湯
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用料用料??金針30克，木耳30克，紅棗12粒，豬潤250克，水5碗，鹽半荼匙。??作法??1、豬潤洗淨切片。??2、木耳浸發，切除根蒂(根蒂有沙泥)；將金針、紅棗
??金針30克，木耳30克，紅棗12粒，豬潤250克，水5碗，鹽半荼匙。
??作法
??1、豬潤洗淨切片。
??2、木耳浸發，切除根蒂(根蒂有沙泥)；將金針、紅棗(去核)、木耳洗淨。
??3、將以上材料放人堡內加水煮滾，改用中火煮45分鐘，再放入豬潤，堡數分鐘即可食用。
??說明
??產婦煩躁多夢、頭暈、易怒、腹部疼痛，多用金針、木耳、紅棗堡豬肝湯，作食療飲用，能收寧神疏肝、補血活血功用。鬱悶氣盡舒，心境舒泰平和。
??木耳以朵大身幹、色澤黑亮、背白者爲佳。木耳能益胃和血，是天然滋補物。
??豬潤有補肝養血明目、治腳腫、腳氣功用。
??新鮮豬潤呈紫色或褐色，質實具彈性，若豬潤有皺紋或呈收縮狀，則屬不新鮮。
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