【坐月子可以吃什麼水果】坐月子能吃什麼水果 坐月子吃什麼水果好
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很多產婦受傳統觀念影響,認爲坐月子期間不能吃生冷的食物,甚至認爲連水果都是不可以的,在這裏小編要告訴各位產婦們這種觀念是不正確的哦,合理均衡的飲食更加有利於產後恢復!那麼,坐月子可以吃什麼水果呢?
奇異果
奇異果又稱彌猴桃,味甘性冷,維生素C含量極高,有解熱、止渴、利尿、通乳的功效,常食可強化免疫系統。對於剖腹產術後恢復有利。因其性冷,食用前用熱水燙溫。每日一個爲宜。
推薦食譜:奇異果麻糬
原料:預拌粉麻糬450公克,綠豆沙餡300公克,奇異果2顆,片慄粉適量。
做法:
1、奇異果去皮切小塊,備用。
2、預拌粉麻糬皮分割爲約30公克1個,備用。
3、綠豆沙餡分割爲約20公克1個,包入少許作法1的奇異果塊,搓成圓球備用。
4、依序將作法2的預拌粉麻糬皮包入作法3,再沾上少許片慄粉即可。
榴蓮
榴蓮味甘性熱,盛產於東南亞,有水果之王的美譽。因其性熱,能起到活血散寒,對促進體溫、加強血液循環有良好的作用,產後虛寒,不妨以此爲補品。
榴蓮性熱,不易消化,多吃易上火。與山竹伴食,即可平定其熱性。同時,剖腹產後易有小腸粘黏的產婦謹食。
推薦食譜:芝士榴蓮焗紅薯的做法
用料:小紅薯2個,榴蓮1塊,奶酪適量。
做法:
1、紅薯去皮切塊上鍋蒸熟,奶酪切絲。
2、蒸熟的紅薯壓成泥,薯泥中加入榴蓮、少量奶酪拌勻。
3、再鋪上奶酪,入烤箱烤15分鐘至奶酪融化即可。
小貼士:榴蓮最好選擇熟透的,這樣既香又甜。
蘋果
蘋果味甘涼,性溫,主要爲碳水化物。含有豐富的蘋果酸、鞣酸、維生素、果膠及礦物質,可預防和治療壞血病、癩皮病,使皮膚潤滑、光澤。其粘膠和細纖維能吸附並消除細菌和毒素,能澀腸、健胃、生津、開胃和解暑,尤其對治療產婦腹瀉效果更佳。蘋果還能降低血糖及膽固醇,有利於患妊娠高血壓綜合症、糖尿病及肝功能不良產婦的產後恢復。此外蘋果中含大量鉀鹽,能與體內過剩的鈉鹽結合並排出體外,故低鉀及攝鹽過多者食用蘋果是有益的。
推薦食譜:蘋果小米粥
材料:小米100克,蘋果1個,紅糖適量。
1、蘋果洗淨去皮去核切塊,小米洗淨,枸杞洗淨浸泡一會。
2、鍋中加入適量水放入小米。
3、加入蘋果。
4、大火燒開轉小火燒煮黏稠。加入枸杞。
5、放入紅糖調味燒煮一會即可。
功效:小米具有益腎和胃、清火的作用,蘋果有調整腸胃之作用,對治療便祕頗有功效,此粥對改善食慾不振、身體消瘦有一定的功效。
木瓜
木瓜味甘性平。木瓜的功效很多,降壓、解毒、消腫驅蟲,幫助乳汁分泌,讓胸部更豐滿、消脂減肥等。
木瓜的營養成分主要有糖類、膳食纖維、蛋白質、維生素B、C、鈣、鉀、鐵等,產於我國南方。我國自古就有用木瓜來催乳的傳統。木瓜中含有一種木瓜素,有高度分解蛋白質的能力,魚肉、蛋品等食物在極短時間內便可被它分解成人體很容易吸收的養分,直接刺激母體乳腺的分泌。同時,木瓜自身的營養成分較高,故又稱木瓜爲乳瓜。 產婦產後乳汁稀少或乳汁不下,均可用木瓜與魚同燉後食用。
推薦食譜:木瓜花生煲鯇魚尾湯
材料:半生熟木瓜1個、花生150克、鯇魚尾1條、豬尾1條、生薑3片。
做法:
1、木瓜洗淨,去皮、瓤,切塊;
2、魚尾去鱗,洗淨,抹乾水,煎至微黃,濺入少許水;
3、豬尾切段、洗淨一起與生薑下瓦煲,加清水2500毫升(10碗量),武火煲沸後,改爲文火煲約2小時,調入適量食鹽便可。
橄欖
橄欖營養豐富,果肉內含蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質,有清熱解毒、生津止渴之效。孕婦及哺乳期婦女常食橄欖,可使寶寶更聰明。
注意:要吃新鮮的橄欖,黑橄欖產婦最好不要吃。
推薦食譜:橄欖蘿蔔蒲公英粥
原料:橄欖50克,蘿蔔100克,蒲公英15克,粳米50克。
做法:
1、將上物搗爛,裝入小布袋中,
2、加水適量,水煎20分鐘後,撈去藥袋。
3、再加入淘淨的粳米,溫開水適量,煮成稀粥。
葡萄
葡萄味甘酸,性平。有補氣血、強筋骨、利小便的功效。因其含鐵量較高,所以可補血。製成葡萄乾幹後,鐵佔比例更大,可當作補鐵食品,常食可消除睏倦乏力、形體消瘦等症狀,是健體延年的佳品品。婦女產後失血過多,可以葡萄作爲補血聖品。
推薦食譜:葡萄乾蓮子湯
用料:葡萄乾50克,蓮子100克。
做法:
1、蓮子剖開去芯,葡萄乾洗淨。
2、去芯蓮子裝入鍋內。
3、與葡萄乾一起裝入鍋內,加水800毫升左右,用旺火燒開後改用文火,煲至蓮子熟爛時停火,喝湯吃料。
功效:葡萄乾中的鐵和鈣含量十分豐富,是寶寶、媽媽及體弱貧血者的滋補佳品。
菠蘿
菠蘿味甘酸、性平、性微寒,有生津止渴、助消化、止瀉、利尿的功效。富含維生素B1,可以消除疲勞、增進食慾,有益於產婦產後恢復。另外,菠蘿的營養豐富,能改善局部的血液循環,消除炎症和水腫。
推薦食譜:糖水菠蘿的做法
材料:菠蘿500克,水200克,冰糖100克。
做法:
1、將菠蘿去掉外皮,在買的時候直接讓店家去皮即可。
2、將菠蘿流水下洗乾淨切成一口大的塊放入小盆中,菠蘿的硬心也不要丟掉,一起蒸好了就軟了。
3、放入清水(也可以不放水,水的量也可以按照自己的喜好放入)和冰糖(糖的量也可以根據喜好增減,如果買來的菠蘿比較硬和酸就多放點糖,如果比較軟和甜就少放點)。
4、放入蒸鍋中大火燒開,中火蒸30分鐘(如果買的菠蘿特硬就多蒸10分鐘)。
香蕉
香蕉味甘、性寒,有清熱、潤腸的功效。產後食用香蕉,可使人心情舒暢安靜,有催眠作用,甚至 使疼痛感下降。香蕉中含有大量的纖維素和鐵質,有通便補血的作用。可有效防止因產婦臥牀休息時間過長,胃腸蠕動較差而造成的便祕。 因其性寒,每日不可多食,食用前先用熱水浸燙。
推薦食譜:香蕉牛奶
原料:香蕉2根,牛奶500ml-800ml,蜂蜜適量。
做法:
1、香蕉切塊放入密封袋裏,放入冰箱冷凍到硬。
2、放入攪拌器,加入牛奶攪拌打勻。
3、混合均勻倒出來,加蜂蜜後就可以喝了。500ml-800ml牛奶均可,按自己的口味調節濃稠度和甜度。
功效:香蕉含β胡蘿蔔素,維生素A與C,鈣質,鐵質。香蕉和牛奶的新鮮搭配有助於消化、防止便祕、治喉病、貧血等功效。
龍眼
龍眼又稱桂圓,味甘性溫,產於兩廣等地。龍眼益心脾、補氣血、安精神,是名貴的補品。產後體質虛弱的人,適當吃些新鮮的桂圓或乾燥的龍眼肉,既能補脾胃之氣,又能補心血不足。 將龍眼肉與蛋花同煮後喝湯,對於產後調養效果極好。
推薦食譜:桂圓紅棗蓮子湯
原料:桂圓8顆、紅棗10顆、蓮子20顆、銀耳3朵、紅糖1湯匙(15克)、清水1000毫升(1升)
製法:
1、銀耳泡發,去除黃根,蓮子泡發。
2、將桂圓肉,紅棗,蓮子,銀耳用清水洗淨,一起放入鍋中,倒入1000毫升的清水,大火煮開後調成小火,繼續燉煮20分鐘。
3、煮好後,趁熱加入紅糖攪勻即可食用。
山楂
山楂味甘酸,性溫。山楂含大量碳水化物、維生素及鈣、磷、鐵等,其中鈣含量爲諸果之冠。還含有山楂酸、檸檬酸、蘋果酸、果糖及黃酮類,有散瘀消積、化痰解毒、提神清腦、止血清胃和增進食慾的作用,能降低血壓及血膽固醇的含量。產婦生孩子後過度勞累,往往食慾不振、口乾舌燥、飯量減少,如果適當吃些山楂,能夠增進食慾、幫助消化。另外,山楂有散瘀活血作用,能排出子宮內的瘀血,減輕腹痛。
推薦食譜:山楂粳米粥
食材:山楂、粳米200克、白糖30克
做法:
1、山楂清水洗淨,粳米淘洗乾淨;
2、山楂去核,和粳米一起放入鍋內,加水約800克,放爐上煮;
3、煮至米開花汁稠濃時離火,稍涼即可食用。
坐月子不能吃哪些水果
1、桔子
桔子味酸、性涼。脾胃虛寒、風寒感冒,在生理期和坐月子時均不宜食用。但是,桔核、桔絡(桔子瓣上的白絲)有通乳作用。產婦乳腺不通,可食用之。
2、西瓜
西瓜味甘、性涼。雖然味道甘甜,是消暑降溫的佳品,但因其性涼,故不宜於產婦食用。
3、柿子
柿子味甘性寒。氣虛、體弱、產後、外感風寒者均應少食或不食。
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