【通草鯽魚湯怎麼做下奶】下奶通草鯽魚湯的做法
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材料:鯽魚2條、姜4片、水1壺、通草3克、炒菜火麻油2勺。
做法:
1、鯽魚打去鱗片,開膛括肚,去處內臟、腮和腹中黑膜,然後清水中清洗乾淨。
2、平底鍋中放入植物油,油熱後放入鯽魚煎,煎好一面後翻面再煎。
3、放入通草燉煮3小時即可享用。
通草鯽魚湯怎麼做下奶:做法二材料:鮮鯽魚1尾、黑豆芽30克、通草3克、精鹽適量。
做法:
1、將鯽魚去鱗、鰓、內臟,洗淨;黑豆芽洗淨。
2、鍋置火上,加入適量清水、放入魚,用文火燉煮15分鐘後,加入豆芽、通草、精鹽,等魚熟湯成後,去豆芽、通草即可。
通草鯽魚湯怎麼做下奶:做法三材料:鯽魚1條、通草3克。
做法:
1、把鯽魚買回來之後颳去鱗片,去掉內臟,特別是鰓的部分一定要清理乾淨,不要有任何的殘留,然後洗乾淨。
2、接下來是收拾通草了。通草有一種是粗粗的,有一種是細細的(細的比粗的好),但無論你買的是哪一種都要把他剪成小段的。
3、把通草清洗一下,然後放在身的身子上,找一口乾淨的鍋,把魚放下去,然後在鍋裏注水,一定要沒過整條魚,就這樣就行不要放任何東西了。
4、先是大火燒開,然後再改爲小火,燉至魚的肉退出骨頭,或者魚的眼睛完全脫落之後,讓產婦趁熱吃下去。
通草鯽魚湯怎麼做下奶:做法四材料:鮮鯽魚1條、豆芽30克、薑片適量、通草3克、精鹽適量。
做法:
1、將鯽魚去掉鱗、內臟和腮,可以在買魚的時候叫賣家幫忙處理,回家後用清水洗乾淨之後晾乾去水,也可以用廚房紙來擦乾。
2、鐵鍋洗淨,燒熱加油,下鯽魚,煎到兩面都呈金黃色備用。
3、湯煲洗乾淨,放入裏面加入薑片、通草和煎好的鯽魚,然後加水500毫升左右。
4、先用大火燒開,然後轉小火慢燉,等到湯色發白的時候放入鹽和豆芽(看個人喜好可不放),兩三分鐘後關火即可食用;吃前根據自己的口味放適量鹽即可。
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