【菠蘿蜜可以做什麼甜品】菠蘿蜜怎麼做甜品

菠蘿蜜可以做什麼甜品：菠蘿蜜奶昔

材料：菠蘿蜜適量，純牛奶250ml。

做法：菠蘿蜜去核，放入料理機杯內，加入純牛奶250ml，以低速30秒打勻就可以喝了。

菠蘿蜜可以做什麼甜品：菠蘿蜜慕斯

材料：消化餅乾160g，黃油80g，淡奶油450g，糖60g，吉利丁片20g，涼水適量，新鮮菠蘿蜜150g，冰糖適量，圓形蛋糕模8寸，吉利丁片10g，水適量，菠蘿蜜果醬兩湯匙。

做法：

1、將菠蘿蜜加水打成泥，倒入鍋里加入冰糖，熬製成菠蘿蜜果醬。

2、餅乾搗碎，加入黃油拌勻，倒入蛋糕模裏，用湯匙壓緊，放入冰箱冷藏待用。

3、將吉利丁片用冰水泡軟，加適當涼水隔溫熱水化開，倒入熬製好的菠蘿蜜果醬和糖粉，然後打發淡奶油至7成發，倒入所有材料混合，放入冰箱冷藏一夜。

4、融化吉利丁片放入果醬，倒入冰凍一夜的慕斯上，繼續冷藏2小時左右即可。

小貼士：個人覺得打發奶油的時候可以打發至7分8分更好吃些。

菠蘿蜜可以做什麼甜品：百香果菠蘿蜜飲

材料：百香果4個，蜂蜜適量，菠蘿醬一大勺。

做法：

1、取出百香果果肉放入杯中，加入一大勺菠蘿醬，衝入溫開水約250ml，攪拌均勻。

2、根據個人喜好，加入適量蜂蜜，調勻即可。

菠蘿蜜可以做什麼甜品：杏仁菠蘿西米露

材料：西米，銀耳1朵，杏仁露1瓶，菠蘿蜜3-4塊，白砂糖(冰糖更好)。

做法：

1、先用大火轉小火，將西米煮到快成熟然後關火，蓋上蓋子悶到西米透心爲止。

2、用篩子過濾掉煮西米的湯水，然後盛在碗裏貯藏於冰箱內備用。

3、將1瓶杏仁露、兩大碗水和用熱水泡過1小時以上的銀耳放入鍋裏，熬到銀耳變稠。

4、將煮好的杏仁露冰鎮後加西米，再將冰鎮的菠蘿蜜切塊入甜品中。

菠蘿蜜可以做什麼甜品：糯米釀菠蘿蜜

材料：菠蘿蜜，半個糯米，適量白砂糖，2茶匙。

做法：

1、糯米用清水浸泡3小時。

2、將菠蘿蜜一個一個的挖出來，放到冰箱裏冷藏待用。

3、將糯米放到蒸籠裏，大火蒸，待水開後關小火大概20分鐘。

4、白砂糖放到蒸好的糯米里，趁熱攪拌到砂糖溶化。放入冰箱裏冷藏。

5、一個小時後將菠蘿蜜拿出來，將裏面的耔挖出把糯米釀進菠蘿蜜裏即可。