子宮肌瘤的食譜推薦
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1、蘇芎豬肉湯
配料:蘇木12克,川芎10克,香附6克,黑木耳30克,穿山甲片3克,豬肉250克。
製法:黑木耳,水發,洗淨;豬肉,切塊,焯水去浮沫;蘇木、川芎、香附、穿山甲,用紗布包後紮緊。將藥包、豬肉、黑木耳等一併放鍋中,加水、鹽、料酒,煮沸後,改小火燉30分鐘,加入味精調勻,即可食用。
功能:活血祛淤,理氣調衝。本膳用蘇木、川芎,活血化淤;香附,疏肝理氣;黑木耳,補腎;穿山甲,散結破堅;豬肉,補充蛋白質和碳水化合物。該湯以活血化淤爲主,合以補虛填精益腎的食物,不單美味,且具攻而不伐的功效。
2、米仁丹蔘粥
配料:生米仁30克,丹蔘15克,糯米150克。
製法:先將丹蔘加水,煎30分鐘,取汁去渣。米仁洗淨,糯米淘淨,入鍋中,加水及藥汁,熬成粥,即可食用。
功能:活血祛淤,化濁利溼。本膳用米仁,滲溼清熱,排毒消積,現代研究認爲,其所含米仁脂有抗腫瘤的作用;丹蔘,活血化淤,通絡調經,所含丹蔘酮、丹蔘甙等成分,有擴血管和改善血流動力的功能,而具消散積聚的作用。
3、乳鴿枸杞湯
食材:乳鴿1只,枸杞30克,鹽少許。
做法:將乳鴿去毛及內臟雜物,洗淨,放入鍋內加水與枸杞共燉,熟時加鹽少許。吃肉飲湯,每日2次。具有益氣、補血、理虛作用。
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