【小孩可以喝五指毛桃嗎】五指毛湯適合小孩喝嗎
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小孩子可以喝五指毛桃。
五指毛桃是一種藥食同源的食物,在廣東地區經常被用來煲湯,對人體有非常好的滋養效果,可以健脾補胃、止咳、提高人體的免疫力、治療盜汗等,寶寶食用有一定的好處,只要寶寶食用後沒有不良反應,都是可以持續食用的。
但要注意,最好是去藥店購買五指毛桃,不要自己上山去採。斷腸草與五指毛桃混生可能會中毒致死,已有這方面的案例,而大多數的人是不能分辨是否有斷腸草的,因此,最好是去要點購買比較安全。
1、五指毛桃素湯
材料:五指毛桃(幹)150g,土茯苓50g,幹香菇50g,荷包豆50g,赤小豆50g,靈芝50g,羅漢果5g。
做法:全部材料洗淨,放水泡30mins,大火煮開,文火煲1.5~2小時即可。
2、五指毛桃煲豬骨
材料:五指毛桃100g,豬骨2塊,雞腿1個,枸杞20g,蜜棗2顆,鹽少許。
做法:
(1)豬骨洗淨,雞腿洗淨、剁成小段;蜜棗、枸杞洗淨;五指毛桃用清水浸泡10分鐘,清洗乾淨。
(2)鍋中燒水,水開後放入豬骨焯燙1分鐘。撈出豬骨後,放入雞腿焯燙1分鐘。
(3)將焯燙後的豬骨和雞腿洗去浮沫,放入湯煲加入清水800ml大水滾開,用飯勺小心撇去浮沫。
(4)放入五指毛桃、枸杞和蜜棗轉小火,繼續煲2小時左右,關火後加少許鹽調味。
1、提高免疫力
補骨脂素爲五指毛桃的主要活性成分之一,具有抗菌、抗病毒、抗凝血、抑制腫瘤、免疫調節等作用。五指毛桃能顯著提高環磷酰胺所致免疫功能低下小鼠的碳粒廓清指數,胸腺、脾臟重量指數及血清溶血素水平,提示五指毛桃對免疫功能具有調節作用,能提高機體的免疫功能。
2 健脾補肺
五指毛桃味甘能補,有健脾補肺的功效,能夠健脾化溼、益氣固表,可以用來治療食慾不振、消化不良、食少無力等症狀以及治療肺虛咳嗽、哮喘、咳痰等症狀。
3、止咳
五指毛桃根煎劑、乙醇提取物、乙醇迴流後殘渣的水提取物,分別給小鼠灌服對氨水噴霧引起的咳嗽均有明顯的止咳作用。
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