食譜原料:
火腿肉,土豆,黃油
製作方法:
1、取雞蛋大小的土豆一塊煮爛,去皮、碾碎;
2、取一大片火腿肉(市場上袋裝的),將硬皮、肥肉、筋去掉,把餘下的火腿肉切碎;
3、把土豆泥、碎火腿拌在一起,加入一小塊黃油;
4、吃時上鍋蒸5分鐘。
食譜類別:
8個月寶寶食譜
火腿各種營養成分易被人體所吸收,具有養胃生津作用,而且火腿內含豐富的蛋白質和適度的脂肪,還有十多種氨基酸、多種維生素和礦物質。土豆營養豐富,內含豐富的賴氨酸和色氨酸,這是一般糧食所不可比的,還富含鉀、鋅、鐵等。黃油又名白脫油,維生素A極豐富。