寶寶能吃成品輔食嗎 成品輔食怎麼吃
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寶寶們吃的輔食,除了在自家做,還有一個選擇是購買成品輔食。成品輔食,要擔心防腐劑添加劑嗎?適合寶寶們吃嗎?主要顧慮是什麼?我們一起來看一下。
成品輔食,要擔心防腐劑添加劑嗎?
成品輔食主要有兩種:一種是粉末狀的各類穀物研磨粉,比如各類鐵強化米粉等;另一種是開罐即食的泥糊狀或者帶有顆粒物的糊狀輔食,比如各種果泥、蔬果泥等。另外,還有一些手指食物,比如磨牙餅乾、米餅,軟質夾心餅等,就更偏向於嬰幼兒小零食。
對於成品輔食,媽媽們也許顧慮過色素,香精,防腐劑等。其實,這些擔心都是不必要的。一則,現代食品工藝可以通過其他方式實現更長久的儲存,並非一定通過添加防腐劑;二則,對於嬰幼兒食品,國家有嚴格的食品安全、衛生以及營養成分標準,只要是正規品牌的合格產品,就有足夠的安全和衛生保障。
成品輔食還可以通過食品工藝,加入一些重要的營養元素,從而更適合寶寶們吃。比如,鐵強化米粉就是米粉通過工業加工添加了鐵,從而更好的爲寶寶們提供鐵元素。而這對於家庭自制米粉來講,是無法實現的。
當然,隨着寶寶們吃輔食能力越來越好,能接受各種肉類了,從鐵強化米糊裏攝入鐵的重要性就降低。
成品輔食還有一個最大的優點是便捷。家長太忙或在外旅行時,成品輔食便是寶寶最佳選擇。當然,成品輔食相比在家做,會稍微貴一些,會帶來一定額外的家庭花銷。
成品輔食有這麼多好處,要是不考慮經濟因素,是否可以直接替代自制輔食呢?並不是。
成品輔食的這3個顧慮,不可忽略
假如寶寶的輔食以成品輔食爲主,或者用成品輔食替代家庭自制輔食,可能會有以下3個顧慮。
不利於鍛鍊咀嚼
“一點粗的都吃不了,一吃就嗆着,吐出來”
英國的一項嬰兒輔食研究發現,79%的嬰兒成品輔食屬於勺喂糊狀輔食。其中,44%適合4月齡開始吃,也就是說是細膩糊狀輔食。
要是我們平時稍微留意,也不難發現市面上不少都是袋裝輔食,裏面大多是混合果泥或蔬果泥。這類輔食打開後,寶寶們可以直接吸着吃,不容易弄髒也非常便捷。
循序漸進的增稠增粗寶寶輔食性狀,可以幫助寶寶們鍛鍊咀嚼和吞嚥能力。而直接吸食細膩的、固定的泥糊狀輔食,也就意味着會失去鍛鍊咀嚼的機會,從而可能影響咀嚼能力。
不利於培養健康均衡飲食習慣
“只愛吃甜的,非常挑食”
出於天性,寶寶們幾乎都偏好甜味的食品。嬰幼兒食品既然是爲寶寶們設計和生產的,自然得迎合寶寶們的偏好,這不難理解。澳洲有相關輔食研究發現,超過一半的成品輔食含水果,也就是甜的。其中,30%的成品輔食含有較多的糖分,而23%的成品輔食額外添加了糖。
太多單一的,以水果爲基礎的成品輔食,可能導致寶寶們偏愛甜食的飲食習慣。對一些不那麼甜的食物,比如蔬菜,變得不容易接受。
另外,爲寶寶添加輔食,及時引入各類食材,是爲了讓寶寶們不斷嘗試各類味道和性狀,接受各種健康食品。這些都有利於養成健康均衡的飲食習慣。
雖然,現在輔食產業已經非常發達,各種各樣的選擇很多,但是相比生活中的各類新鮮食材,選擇還是十分有限的。況且,成品輔食大多混合製作,並不利於寶寶們認識並接受各種新食物。
比如,寶寶吃了胡蘿蔔蘋果芒果泥。但是對寶寶來講,接觸到的是一種混合口味,並不知道單一的蘋果、芒果、胡蘿蔔是什麼口味的,分別是什麼顏色的。
不利於融入正常家庭飲食
“費盡心思做菜,吃兩口,就不吃了”
輔食添加過程,要是通過家庭自制的方式,寶寶們可以接觸到家裏經常吃的各種食物和口味。到了週歲後,也可以更自然的融入。
而如果寶寶長期依賴成品輔食,也就意味着寶寶們熟悉的食物口感和口味就是有限的那些成品輔食。當家庭菜式與成品輔食口味和做法不同,就成了全新的“輔食”引入過程。
這個過程對寶寶和媽媽們來講,可能都是充滿挑戰的。就好比成年人,吃慣了一個地方的菜式,要是換另一個地方菜,就得需要時間和耐心重新適應。
總的來講,成品輔食安全便捷,沒法在家做輔食的時候,可以讓寶寶們吃。但從長遠看,不建議以成品輔食替代家庭自制輔食,以免影響咀嚼能力以及良好飲食習慣的形成。
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