寶寶吃全脂麪包應注意什麼區別
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現在人們的生活水平越來越高,吃的東西都非常講究了,今天我們說說全麥麪包能不能給孩子當主食吃?孩子應該怎麼吃纔會更有營養?一起來看看吧!
現在生活水平越來越高,生活節奏卻越來越快。爲了孩子能用最短的時間攝取到足夠的營養,家長又能節省出大把的時間,麪包牛奶成了我們早晨的首選和必備之選。
在衆多的麪包品種中,全麥麪包成“佼佼者”,備受父母的青睞。
的確,光聽名字就知道,它可是由全麥製作的,而且比起精麪粉製作的麪包,更有營養,更利於腸胃的消化吸收。
但事實上,真的是這樣的嗎?
今天,小編冒着大不韙給大家普及這樣幾點真相。
1. 穀物營養已經發生了改變。
美國一些研究小組通過多年的實驗,證明穀物爲了適應大氣中二氧化碳含量的增加,早已改變了原有的基因組成成分,其生長速度也一直在增加。
這個實驗也告訴了人們一個道理,世界上一切事物都在悄無聲息“適者生存”着。
但讓人們驚喜的同時,卻意外的帶來了一個壞消息。
那就是隨着生長速度的加快,其營養卻在不斷的喪失。
比起不受二氧化碳影響的穀類,這些產量瘋狂增加的穀類其營養成分還不及前者的10%。
無論是鐵、鋅還是蛋白質的含量都在發幅度的下降。
而作爲兒童的家長,我們都知道,一旦這些營養缺失,很可能會帶給孩子無法彌補的身體傷害。
而這些穀類正是全麥麪包成分裏的主要組成部分。
所以,你還在給孩子堅持每天吃全麥麪包和牛奶當早餐嗎?
2.與時俱進的精麪粉反而營養更豐富
比起穀類,精麪粉的營養含量也在發生着改變,不同的是,它的營養成分是在不斷增加的。
爲了彌補精麪粉中營養不足的現實,讓它們適應現代人的需求,營養學家和科學家們聯手在精麪粉中添加了更充足的營養成分,從鐵到鋅,哪怕是蛋白質都不輸給任何營養全面的食品。
由此看出,與其還費盡心機讓孩子吃上全麥食品,還不如給孩子開啓正確的早餐模式。講究少而精,除主食以外至少還要有奶、豆、蛋,並搭配適量的蔬菜或水果。
其實,寫這篇文章的目的很單純,並不想批判什麼,只是像以此來提醒家有兒女的你們,一定要像重視國王的早餐那樣,重視起孩子的早餐營養,因爲這可是孩子身體發育是否健康的基本保證
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