春天,寶寶5大滋補策略
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春天是豆製品、骨頭湯、魚蝦、芝麻和海產品等食物。爲了保證鈣營養的吸收,除了讓寶寶多去戶外曬太陽外,還應注意提供含維生素D較豐富的飲食。注意限制寶寶過多地吃糖或甜食,否則易使體內的鈣和維生素D被消耗掉,導致身體缺鈣。
1、選用食物滋補佳品
爲寶寶選用一些“藥食同源”的食物,如大棗、桂圓肉、蘑菇、香菇、木耳等。這些食物既含有豐富的多種營養素,又都味甘性平,只要適量進食,不失爲寶寶強身壯體的天然食物滋補佳品,可提高身體的免疫力。
2、補充含鈣豐富的食物
飲食上應給寶寶多選用豆製品、骨頭湯、魚蝦、芝麻和海產品等食物。爲了保證鈣營養的吸收,除了讓寶寶多去戶外曬太陽外,還應注意提供含維生素D較豐富的飲食。注意限制寶寶過多地吃糖或甜食,否則易使體內的鈣和維生素D被消耗掉,導致身體缺鈣。
3、適當增加優質蛋白質
副食上應比平時適當地增加雞蛋、魚蝦、雞肉、牛肉、奶製品及豆製品等,主食上多選用大米、小米、小紅豆等。蛋、肉、魚儘量不要用油炸,米不要淘洗得遍數過多,也不宜放在熱水中浸泡。
4、攝取維生素和礦物質
寶寶對維生素需求增加,攝入量不能滿足身體需要時,易發生“春季易感症”,如口角經常發炎,齒齒齦易出血,皮膚變得粗糙等。因此,除了注意多給寶寶吃芹菜、菠菜、番茄、青椒、捲心菜、花菜等蔬菜外,還應多吃胡蘿蔔、山芋、馬鈴薯、薺菜、香椿、莧菜等;主食上適當搭配粗糧和雜糧,如玉米、麥片和豌豆等。
5、提供必需的脂肪
腦組織中含有兩種不飽和脂肪酸,缺乏將會影響寶寶的智力發育,由於身體不能自行合成,所以應注意從食物中攝取。春天,給寶寶做菜時儘量採用植物油,並多吃一些富含植物性脂肪的飲食,如核桃粥、黑芝麻粥、花生粥、魚頭湯、鮮貝湯、燒鵪鶉或野兔肉等。不能通過多吃油炸食物的方法來增加植物油的攝取。
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