寶寶春季餵養需要注意哪些方面?
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隨着氣溫的回升,春天的氣息越來越近,寒冷的冬季終於過去了。春季是萬物復甦的季節,也是小寶寶們長身體的大好時機。但是,氣溫忽冷忽熱,細菌病毒也逐漸增多,寶寶的自身免疫力還不足以抵抗,日常飲食和護理稍不注意,寶寶就有可能會生病。
隨着氣溫的回升,春天的氣息越來越近,寒冷的冬季終於過去了。春季是萬物復甦的季節,也是小寶寶們長身體的大好時機。但是,氣溫忽冷忽熱,細菌病毒也逐漸增多,寶寶的自身免疫力還不足以抵抗,日常飲食和護理稍不注意,寶寶就有可能會生病。那麼,怎樣在春季抓住時機很好的呵護寶寶,讓寶寶更健康的成長呢?跟着小編了解一下吧。
1、飲食全面,營養均衡
春季到來,寶寶身體成長加速,大腦發育也處於高峯期,媽媽可以多給寶寶補充維生素、優質蛋白質、不飽和脂肪酸,滿足寶寶身體發育的需求。春季蔬菜水果的選擇更加多樣化,蔬菜水果中富含大量維生素及微量元素,媽媽們在給寶寶準備輔食時,可以選購新鮮的蔬菜水果,給寶寶做成蔬菜泥或者蔬菜粥讓寶寶食用,可以很好的給寶寶補充維生素,對於緩解寶寶便祕,促進寶寶排便也有很好作用。
富含優質蛋白質的食物如魚、禽、蛋、奶等,富含維生素D的食物如肝、蛋黃、魚肝油等,富含鈣的食品如乳類、豆類及其製品、蝦皮、芝麻醬、魚、海帶等可以搭配給寶寶添加。粗糧富含維生素、礦物質和食物纖維,對幼兒健康有益,但粗糧口味不如細糧好,可以粗糧細做,也可粗細搭配給寶寶做着吃。
不飽和脂肪酸是人體大腦和神經發育的重要營養成份,攝入不足將影響記憶力和思維能力,影響寶寶的智力發育。已經添加輔食的寶寶,家長可以在給寶寶做輔食時加入一些植物油,例如橄欖油、亞麻籽油等,並多吃一些富含植物性脂肪的食材,如核桃、黑芝麻、花生、松子等,一些深海魚類例如黃花魚、鱈魚、三文魚等也是非常好的選擇,烹調時要避免採用煎炸等方式,以免破壞魚油。
2、注意飲食清淡
雖然,春天天氣溫暖、舒適,但是氣溫回暖、熱空氣會使人有燥熱的火氣,平時多要注意滋陰潤燥。寶寶的身體對氣候的感覺反應尤爲敏感,家長照顧寶寶時要注意及時給寶寶補充水分,以防寶寶上火,引發便祕。在喝奶後或者吃完輔食時記得給寶寶喝水,既可以清潔口腔,也可以幫助消化吸收。日常飲食中可以多用五穀雜糧給寶寶煮粥喝,也可以用水果,例如梨等熬水給寶寶喝,可以很好的滋陰潤燥。
此外,要注意儘量少讓寶寶吃膨化類食品和糖果、果脯、巧克力,忌食燥熱食品,輔食中的肉類不要過多的添加牛羊肉,不利於消化易上火。多給寶寶吃一些深色、含水分多的蔬菜。一些辛辣刺激的調料如辣椒、胡椒、蒜等也要少吃。
3、合理爲寶寶添減衣物
古話有說春捂秋凍,恰到好處的“捂”,可以將感冒、消化不良等病拒之門外。初春天氣不穩定,乍暖還寒,氣溫時高時低,一天之內的氣溫變化也非常大,媽媽們要注意給孩子保暖,不要憑大人感覺隨便給寶寶增減衣物。
如果寶寶面色潮紅、手腳心都很熱且出汗、手舞足蹈的哭鬧,可以考慮是否給寶寶減衣物;相反如果寶寶手腳心發涼,除了疾病狀態外,可以給寶寶增加衣物。平時給寶寶穿一些易於穿脫的衣服,以便隨時添減。人體的下部血液循環較上部差些,易受到寒冷空氣的侵襲,要注重對孩子下半身,尤其是腿腳的保暖,以免感受風寒。
4、預防疾病
春天百花盛開,綠意盎然,風景非常好,很多家長都選擇在週末帶寶寶出門踏青,但是寶寶自身免疫系統功能還不完善,很容易受寒感染細菌病毒而生病。
家長們帶寶寶出門時儘量不帶寶寶去人非常多且空氣混濁的地方,戶外活動時要注意保暖,同時要注意不要讓寶寶接觸小動物。外出回家後注意寶寶的衛生及時清潔,一些容易過敏的寶寶要遠離過敏原如花粉、灰塵、不乾淨的衣物等,以防春天寶寶患過敏性疾病。
春季美味食譜
雜蔬營養粥
食材:青菜,白菜,胡蘿蔔,肉末,粥,高湯塊。
製作方法:
1、將白菜,胡蘿蔔,青菜蒸熟或煮爛做成菜泥備用。
2、粥、肉末放入鍋中,加入高湯塊熬煮。
3、開鍋後加入準備好的胡蘿蔔、白菜、青菜泥,文火慢燉。
4、根據寶寶月齡,選擇加入一些食鹽或者油進行調味,煮開就可以了。
雜燴配米飯
食材:雞蛋,培根肉,米飯,火腿片,冬菇,胡蘿蔔,油、鹽適量。
製作方法:
1、打破雞蛋後擱進碗中,並放少量的鹽。
2、然後攪勻雞蛋,煎成蛋皮狀,切絲備用。
3、將培根放入油鍋煎炒,一定時間後(需聞到香味)再加入其它材料調味並炒熟;盛出煮好的米飯。
4、將絲狀蛋皮平鋪在米飯面上,再將培根雜燴放上去拼成可愛的圖案。
牛奶小米粥
食材:適量小米,鮮奶一袋,適量白糖。
製作方法:
1、首先清洗小米。
2、然後在鍋內放清水煮沸,再擱進洗淨的小米。用大火熬煮至看見米粒漲開來。
3、加入牛奶繼續煮,二次煮沸後,改用小火煲,同時注意要一直攪拌。
4、最後根據口味加些白糖,煮至爛熟飄香,便可食用。
冰糖銀耳湯
食材:銀耳,蓮子,紅棗,冰糖。
製作方法:
1、 銀耳先用冷水浸泡約一刻鐘,去蒂切塊。
2、 鍋中放入清水(水要多,熬得時間較長),蓮子也入鍋,用旺火燒10分鐘上下(幹蓮子則需要提前半天泡)。
3、 紅棗洗淨,與銀耳一同入鍋,開大火燉煮。
4、5分鐘後接着改用小火熬煮,大約1個小時,爲了避免銀耳粘在鍋上,最好多觀察攪拌。最後,撒入少許冰糖調味。
5、功效:可以幫助孩子預防春季上火,內含大量的VA和VC,幫助寶寶增強體質,防範疾病,還可以補充水分。
川貝冰糖燉雪梨
食材:雪梨1個,川貝3克,冰糖適量。
製作方法:
1、雪梨洗淨削去外皮。將雪梨內核掏乾淨。
2、川貝泡洗乾淨,擦乾水分,打成粉末。
3、把冰糖和川貝放到雪梨裏面。
4、在燉盅內加一點點水,把雪梨放進去,將燉盅放進蒸鍋,小火燉一個小時即可。
5、蒸好的雪梨裝到碗裏,用勺子劃開即可食用。
蝦仁豆腐
食材:蝦仁90克,嫩豆腐500克,雞蛋1個,植物油、澱粉、糖鹽各適量。
製作方法:
1、去除蝦仁的蝦皮與蝦線,將其切成小段;豆腐去表皮,切成丁;澱粉加少許水調勻;雞蛋加入1克鹽打散。
2、倒油,燒熱,再將準備好的蝦仁入鍋爆炒。
3、擱入豆腐丁,快速翻炒,避免幹鍋,同時添加調味的糖、鹽,再倒少量的水使其燒開。
4、翻炒打散的剩餘雞蛋,待熟後起鍋成盤。
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