蛋黃煎餃怎麼做 適合一歲以上寶寶
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蛋黃煎餃怎麼做好吃?蛋黃煎餃相信是很多寶寶的最愛,適合一歲以上的寶寶,金黃的蛋皮包裹着嫩滑的肉餡,超級適合寶寶們,美味又營養!
1. 準備原材料:雞蛋3個,肉餡適量
2. 肉餡里加少許 耗油,料酒,鹽,糖,香油和一點點水,
往一個方向攪拌均勻(加水是爲了讓肉餡更加嫩滑)
3. 雞蛋里加少許植物油用筷子打散,不要太用力哦~
4. 小煎鍋小火加熱,倒入少許植物油後用紙巾擦拭
(這個步驟只需要一次就可以了)然後倒入雞蛋液,快速搖晃小煎鍋
5. 在蛋皮的一段放上肉餡
6. 用筷子掀起蛋皮,壓一下肉餡使蛋皮自然粘合
這是煎好的蛋餃,半成品哦,還不能馬上吃
7. 放入蒸屜裏,上火蒸10分鐘左右就可以啦~平時煮麪也可以放一點哦,做法很多!
8. 自制美味蛋餃~黃金的蛋皮包裹着肉餡兒,不要太鮮美哦~超級嫩,適合寶寶吃!
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