B族維生素:促進寶寶代謝
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寶寶缺少B族維生素的症狀
結膜炎;角膜炎;舌頭肥大;水腫;腸胃消化不良;脹氣;口角炎;舌炎。
哪些食物富含B族維生素
含維生素B1的食物:各種蔬菜、酵母、米糠、全麥、燕麥、麥麩、花生、豬肉等。
含維生素B2的食物:綠葉蔬菜、牛奶、奶酪、魚、蛋類等。
含維生素B6的食物:燕麥、花生、核桃、小麥麩、麥芽、動物內臟、糙米、雞蛋類。
含葉酸的食物:酵母、蛋黃、全麥麪粉、牛奶、菠菜、油菜、圓白菜、白菜、四季豆、哈密瓜、杏、香蕉、檸檬、桃等。
含維生素B12的食物:牛肉、蛋類、牛奶、動物肝臟、螺旋藻類等。
補充B族維生素的小竅門
B族維生素有很多很多種,而且相互之間可以起到互補的作用,所以媽媽在爲寶寶攝取B族維生素時,最好同時攝入其他品種的B族維生素。
餵養小提醒
寶寶不吃肉,更應補充B族維生素
動物性食物中含多種B族維生素,寶寶如果不吃肉,很容易出現爛嘴、手腳麻木等症狀。所以媽媽更要注意給這樣的寶寶補充B族維生素。如果選擇藥補,則最好選擇複合B族維生素片劑,這樣更利於均衡營養和寶寶對營養的吸收。
巧手媽媽輕鬆做
百合黃瓜
適齡寶寶:25個月以上
材料:鮮百合80克,黃瓜100克,鹽少許。
做法:
1.鮮百合洗淨,掰開;黃瓜洗淨,切薄片。
2.鍋置火上,放入適量油燒熱,加入百合略炒。
3.待百合炒四成熟時放入黃瓜,用大火爆炒幾下,加入鹽翻炒均勻即可。
蛋粉莧菜湯
適齡寶寶:25個月以上
材料:莧菜100克,粉絲20克,雞蛋1個,鹽少許。
做法:
1.莧菜擇洗乾淨、撕開;粉絲剪短,用溫水泡發;雞蛋打散後攪勻。
2.油鍋燒熱,將雞蛋液攤成蛋餅後切絲。
3.鍋留少許底油,再放莧菜煸炒片刻,倒入粉絲煮開,撒入蛋絲、鹽調勻即可。
香蕉燕麥粥
適齡寶寶:8個月以上
材料:香蕉30克,燕麥1~2大匙,清高湯5大匙。
做法:
1.香蕉切薄片,加入清高湯拌勻,放入微波爐內加熱約1分鐘。
2.香蕉出爐後再略微搗碎,加燕麥拌均勻入微波爐煮熱即可。
好媽媽餵養經:
燕麥含豐富的維生素E、維生素B1、維生素B2、能促進寶寶神經系統發育、預防便祕、尤其適合比較肥胖的寶寶食用。
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