賣萌無罪,麪包如此軟萌可愛,孩子一見鍾情就愛上!
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今天就爲大家推薦可愛貓--全麥蜂蜜麪包,是和我一樣高顏值的哦,黑芝麻餡的哦,甜甜香香的,萌萌噠的,有沒有戳中媽媽們的少女心呢,那麼接下來就一起學習起來吧!
添加の小要領
● 今天這款麪包口感鬆軟,大一點的寶寶可以自己抓着吃,鍛鍊寶寶的抓握能力。
● 餡料黑芝麻也可以換成紅豆泥,綠豆泥,同樣很好吃呢!
可愛貓--全麥蜂蜜麪包
食材:高粉180克、全麥粉70克、蜂蜜30克、牛奶110克、雞蛋1個、黃油25克、鹽2克、酵母粉3克
餡料:黑芝麻核桃粉40克、黃油20克、白砂糖18克
烹製方法:烤
是否搭配主食:可以作爲寶寶的一餐
參考月齡:4歲以上
難易程度:無難度
提示:適合對文中食材不過敏的寶寶。
做法步驟
1. 麪包材料除黃油外都放進麪包桶。
2. 攪拌15分鐘後加入軟化的黃油繼續揉20分鐘,出薄膜後溫暖處發酵兩倍大。
3. 發酵麪糰時做餡,軟化的黃油加糖混合均勻。
4. 加入磨成粉的黑芝麻和核桃粉中,黑芝麻和核桃提前炒香粉粹。
5. 用手混合成酥粒狀,冷藏備用。
6. 發酵好的麪糰排氣分割成7份,其中留一份做貓尾巴和耳朵用,其餘六份做貓身體。
7. 取一份擀橢圓型。
8. 餡料鋪一半。
9. 麪皮對摺,邊緣用水粘合一下。
10. 剩餘一個麪糰擀成片,切12個小三角做貓耳朵,剩餘麪糰搓六個小長條做尾巴,如圖位置放好,放在溫暖溼潤處二次發酵30分鐘。
11. 二次發酵好後,表面篩麪粉。
12. 入預熱好的烤箱180度15分鐘。
13. 出爐畫出貓咪的眼睛嘴巴鬍鬚。
14. 小懶貓來啦!
15. 咬一口,黑芝麻餡很香哦。
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饅頭這樣做,孩子從此愛上面食!
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