精明人買豆腐,碰到這2種扭頭就走,內行人:商販從不讓家人吃
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在懷孕的時候,不知道爲什麼非常的喜歡吃豆腐,其實懷孕前我最不愛吃豆腐了,尤其是聞到豆腐的那股豆腥味都很難受,但即都生了孩子還是喜歡吃,尤其愛吃生豆腐,隔幾天不吃就饞,我家最不斷的蔬菜就是豆腐了,雖說我愛吃生豆…
原標題:精明人買豆腐,碰到這2種扭頭就走,內行人:商販從不讓家人吃
在懷孕的時候,不知道爲什麼非常的喜歡吃豆腐,其實懷孕前我最不愛吃豆腐了,尤其是聞到豆腐的那股豆腥味都很難受,但即都生了孩子還是喜歡吃,尤其愛吃生豆腐,隔幾天不吃就饞,我家最不斷的蔬菜就是豆腐了,雖說我愛吃生豆腐,但也是會換着不同的方法做給家人吃的。
豆腐的主要原料就是黃豆,黃豆中含有的營養成分很豐富,製作而成的豆腐含有的營養當然也是很高的,更重要的是豆腐的價格很便宜,吃法也是非常多,做好的麻婆豆腐,豆腐燉白菜,烤豆腐都是很好吃的,我國非常有名的菜餚文思豆腐,主要食材就是豆腐,能把普通的豆腐做得那麼高大上,真是太佩服了。
豆腐的吃法咱們今天就不說了,大家也都是會做得,今天跟大家分享豆腐的挑選方法,對於很多人來說更加喜歡吃的是水豆腐,更加的原汁原味,口感也是很嫩滑,不過在買水豆腐的時候,一定要看仔細了,並不是所有的水豆腐都是可以買的,精明人買豆腐,碰到這2種扭頭就走,內行人:商販從不讓家人吃!
第一種發粘的水豆腐。豆腐它是一種保質期很短的食材,放置的時間久了就會不新鮮的,不新鮮的表現就是摸起來發粘,新鮮的水豆腐,非常的軟糯,水分也很充足,當我們用手觸碰它的時候,它就會不停地震動,但發粘的豆腐,因爲表面滋生了細菌,所以摸着手感覺黏糊糊的,而且一碰就會碎的,這樣的豆腐不易烹飪,吃着對身體也不好。
第二種顏色發白發亮的水豆腐,豆腐都是用黃豆製作而成的,所以製作好的豆腐也會帶有一點點的黃色,正常的水豆腐顏色應該泛黃,而那種顏色發白發亮的,或許是注射了一些化學制品,用甲醛浸泡過的水豆腐,顏色就發白,在燈光的照耀下還很鮮亮,這樣的豆腐雖然好看,但不好吃,吃了對身體也不好,也不能放置,就算放到冰箱裏2天就發臭了,這樣的豆腐商販是絕不會讓家人吃的!
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