讓孩子過一個華德福式的冬至

12月22日是冬至，在迎聖誕新年的歡樂氣氛中，傳統的冬至顯得有點冷清。怎樣陪孩子過冬至纔會有意義？華德福教育認爲，通過節日給孩子帶去深刻的感受和體驗，對孩子的身心成長影響深遠。今年就能陪孩子一起過個華德福式的冬至吧。

一年一度的冬至又到了，今年冬至你怎麼過？帶着孩子吃一頓好的？給孩子講冬至的故事？華德福教育認爲，通過節日給孩子帶去深刻的感受和體驗，對孩子的身心成長影響深遠。華德福式的冬至該怎麼過？

1.講冬至故事

冬至這天，家長可以通過故事，給寶寶講冬至的由來、冬至的習俗等，讓寶寶瞭解這個傳統節氣的意義，講故事的同時還可以搭配一些道具，加深孩子對冬至的認識和理解。

2.一起包餃子或做湯圓

各地的冬至習俗有所不同，有的地方要吃餃子，有的地方是吃湯圓，不管是吃湯圓還是吃餃子，家長都可以和孩子一起做，不僅能增進親子感情，還能鍛鍊寶寶的動手能力，加深孩子對冬至的認識。

但需要注意的是，冬至寶寶要慎吃湯圓，尤其是5歲以下的孩子。這是因爲孩子的吞嚥反射還沒有發育完善，吃湯圓時容易卡在喉嚨裏面。

3.準備和冬季有關的活動

除了給孩子講冬至有關的故事，還可以在晚餐後安排和冬季有關的活動，如剪雪花、畫臘梅、堆雪人（條件允許可以進行，但要注意做好保暖工作）等，讓孩子進一步瞭解冬至，瞭解冬季。

冬至吃什麼？給孩子吃這些可防寒

冬至之後，天氣更加寒冷，寶寶的膳食中應多補充產熱營養素，如蛋白質、脂肪、碳冰化合物，以提高肌體對低溫的耐受力，尤其應考慮補充富含蛋白質的食物，如瘦肉、雞鴨肉、雞蛋、魚、牛奶、豆類及其製品等。

推薦食譜1：清燉羊肉湯

做法：羊肉浸泡水中一小時以上，泡去血水；將羊肉切塊後繼續浸泡十分鐘；砂鍋放水，將羊肉塊放入其中；水燒開後撇去浮沫，放入蔥姜、山楂、枸杞、核桃；小火燉至羊肉熟爛，加入少許鹽調味即可。

功效：羊肉既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果，最適宜於冬季食用，故被稱爲冬令補品。

推薦食譜2：太子參燉排骨

做法：將豬排骨切成小塊，洗淨焯水，撈出瀝乾；太子參洗淨，泡15分鐘，用小刀在參背上切一小痕；將排骨、太子參、黃酒、作料放入小沙鍋，大火燒開後，再用文火燉60分鐘即可。

功效：太子參又名孩兒參，對兒童來說，較爲平和，用它來燉排骨，滋味醇厚。太子參有“補氣”的功效，可用於先天性體弱兒童的調理和滋補。

推薦食譜3：八寶粥

做法：準備做八寶粥的材料：紅豆（提前泡一晚上）、紅棗、桂圓、花生、蓮子、粳米等；將所有材料，混合一起洗淨；將洗淨的材料放入砂鍋，大火煮開再關小火；煮至粥熟，加入砂糖調味即可。

功效：中醫認爲食粥可健脾溫胃，且有一定的滋陰作用，正好對抗冬季乾燥的特性。熱騰騰的八寶粥很適合冬天飲食溫熱軟的要求。