寶寶吃下去的熱量去哪兒了?
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熱量主要由碳水化合物、脂肪和蛋白質在代謝過程中氧化所釋放的熱量提供。寶寶吃進熱量之後機體的各種生理功能早就等着了呢,所有的運作都需要消耗熱量,所以,爲了保證健康,充足的熱量供應是很必要、很重要的。
寶的熱量消耗,主要去了這5個地方。
基礎代謝所需——
人體在清醒、安靜、空腹情況下,於18-25℃的溫度環境中,維持生命基本活動所需的最低熱量。
也就是所謂的基礎代謝率,即人體在單位時間內,每平方米體表面積基礎代謝所需的熱量。
寶的基礎代謝率,比成人要高10-15%,沒概念是吧?
要是說這一筆,就佔了寶總熱量的50%,就瞭解了吧。
當然了,各種器官的熱量消耗,是跟該器官的大小及功能相關滴,寶的腦與肝佔全身重量的比例,比成人要大,代謝率自然就比肌肉的高。
像寶的腦,它消耗的熱量約佔總基礎代謝熱量的60%,成人僅佔25%;肌肉就相反了,寶肌肉消耗熱量僅佔8%,成人能達到30%;脂肪組織的代謝率倒都是很低。
生長髮育所需——
寶處在不斷生長髮育的過程中,體格、器官增大,功能成熟,熱量消耗必須跟上。
這部分熱量所需,還真是“寶寶專供”,也跟寶生長速度的快慢成正比。
萬一熱量供應不足呢?呃,寶的生長會停滯。
供應過多呢?生長加速唄。
寶組織合成和儲留所需熱量,一般是每增加1g體重,需要熱量20. 92KJ(5kcal)。
有點專業哦,粑粑麻麻只需要知道,人體熱量的攝人與消耗,一般都處於平衡狀態,兒童按規律生長,成人新陳代謝穩定,就OK啦。
要是這種調整機制失控,不是過食就是厭食,然後要麼肥胖要麼消瘦。
活動所需——
寶活動時消耗的熱量,跟小傢伙身體大小、活動強度、持續時間、活動類型等有密切關係。
也就是說,這種熱量所需不固定,波動很大,就成了寶熱量平衡中最容易發生變化的一部分。一般來說,1歲的寶每日需83. 68k1/kg (20kcal/kg),多動好哭的寶呢,會高出2-3 倍,安靜少哭的寶,說不定會減半。
食物的生熱效應所需——
啥意思啊?
就是攝入食物後,引起熱量代謝額外增高的現象,也就是食物的特殊動力作用。
說白了,吃下食物後,食物中的營養素不需要進行消化、吸收、代謝和轉化麼?這樣一來,體內熱量消耗會額外增加,這個過程一般會持續6~8 小時。
由於每種食物所引起的熱量消耗不同,具體來說,蛋白質的生熱效應最大,佔它自身產熱量的20-30%,碳水化合物僅佔5-6%,脂肪佔4-6%。
既然在寶體內消化、吸收、合成時所耗熱量較大,寶吃的食物自然會相應較多,尤其是蛋白質的需要量,向來排榜首,熱量所需高,佔總熱量需要的7-8%
排泄物中丟失的熱量——
不是所有吃下去的東西都能消化吸收哦,食物中的碳水化合物、蛋白質和脂肪,大多隻能“一日遊”,這些代謝產物從體內排出後,也就丟失了約10%的熱量。
腹瀉的話,糞便中丟失的熱量還會增加。
經常給寶寶吃這種應季水果,清熱去火營養高如鑽石?
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