爲了孩子的健康,千萬別再這樣洗碗了
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晚上吃飽喝足,往沙發上一坐就不想動了,於是飯後洗碗就變成了一件難事。很多時候,夫妻倆經過一番激烈的討論後,決定碗先泡着,等有空再洗。
晚上吃飽喝足,往沙發上一坐就不想動了,於是飯後洗碗就變成了一件難事。很多時候,夫妻倆經過一番激烈的討論後,決定碗先泡着,等有空再洗。然而美媽卻要提醒各位,這麼泡着碗就是在“養”細菌。
有實驗發現,在裝了水的碗中,放入幾克食物,常溫放置10個小時後,碗內的細菌數量大增。而在生活中,沒洗的碗必然會殘留一些食物,如果泡在水裏,細菌會大量繁殖,用這樣的碗給寶寶盛飯,就非常容易被細菌感染。
所以說爲了寶寶健康,千萬不要將髒碗長時間泡在水裏,一定要及時清洗。除此以外,還要注意清洗方法,否則就可能是洗了個假碗:
1.不要摞在一起
髒碗清洗之前,不要摞在一起,以免其相互污染增加洗碗的工作量。建議在刷碗的時候,有油沒油的區分開,先洗沒油的;葷的素的、熟的生的也要分開清洗,避免交叉感染。
2.洗潔精要稀釋
如果碗非常油,那麼就要使用洗潔劑,記得在使用之前要先稀釋一下,否則洗潔精將很難沖洗乾淨。另外要記得,沖洗的時候一定要用流水,最大程度地降低洗潔精的殘留。
3.少用洗潔精
洗潔精其實就是一種化製劑,對孩子的健康不利,所以能不用就不用。一般來說,不怎麼油膩的碗直接用熱水沖洗即可,這是因爲熱水可以降低油脂黏性,讓其更容易被沖走。
4.一定要晾乾
碗筷洗完之後,記得瀝乾水,以免細菌大肆繁殖,瀝水架也要定期消毒。注意千萬不要用抹布擦乾,上的細菌超乎你的想象。如果怕鐵鍋生鏽,可以用廚房用紙吸乾水分。
5.洗碗布定期換
很多家庭洗碗布不經常換,覺得多洗洗就不會有什麼問題。但事實上,即便是每天清洗,洗碗布上的細菌也會非常可怕,最高單塊可達約5000億個!所以說爲了寶寶和家人的健康,洗碗布每1-2個月就要換一次。
6.別忘記洗碗底
洗碗不僅要清洗內部,還要注意底部的清潔,否則在疊碗存放的時候,碗底細菌就會跑到下面的碗上,威脅家人的健康。
分享幾個洗碗小竅門,媽媽們趕緊學!
1
家裏過期的麪粉不要急着丟,平常洗碗的時候,可以加一點在洗碗水裏,麪粉可以吸油避免油膩。如果碗非常油,那麼可以直接將麪粉倒在碗裏,等油脂被吸走後將麪粉沖洗乾淨即可。
2
檸檬
擔心碗有異味的,媽媽們可以在水裏加片檸檬,這樣洗好的碗會有淡淡的檸檬味。不過記得,這不適合特別油膩的碗,洗的時候也要降低用水量,否則就沒有檸檬的香味了。
3
淘米水
淘米水中含有不少澱粉,這種物質可以吸附油脂,有着類似於洗潔精的功能。所以水淘米水不要倒了,拿來洗菜、洗碗都非常好。
4
食鹼
食鹼有着不俗的殺菌作用,加一些可有效降低細菌量;除此以外鹼去油去污效果顯著,洗碗的時候加一些鹼可把碗上的髒東西通通洗掉。
5
消毒櫃
有條件的,家裏可以準備一個碗筷消毒櫃,每次清洗結束後可以放入其中消消毒;如果沒有消毒櫃,可以在太陽好的日子暴曬,一樣有殺菌的作用。
TIPS廚房是個非常適合細菌滋生的地方,所以抹布、砧板、料理臺一定要定期擦洗、消毒,避免家人和孩子病從口入。
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